一杯豆漿能讓人一整天元氣滿滿。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
豆漿雖然有營養，但關於喝豆漿的禁忌卻很少人知道。
喝豆漿幾種禁忌
1
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
而且，豆漿涼了也可以喝，不影響它的營養成分，只用一般水杯盛裝即可。
2
忌與藥物同飲
我們有時候吃藥看到身旁有未喝完的豆漿，就會隨手用豆漿送服。
但有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。吃藥還是要溫水送服最為適宜。
3
忌加紅糖
豆漿和紅糖對女人都是很有好處的，所以很多女性朋友喜歡在豆漿中加些紅糖，覺得這樣的做法比較健康。
實際上紅糖裡面含有多種有機酸，他們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收，但是加白糖就不會有這種現象。
4
忌喝未煮熟的豆漿
有的人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的一種假沸的現象，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿含有皁角素，能引起噁心、嘔吐、消化不良。在燒煮豆漿的時候，如果出現“假沸”現象，就用匙攪拌，直到真正的煮沸。
"一杯豆漿能讓人一整天元氣滿滿。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
豆漿雖然有營養，但關於喝豆漿的禁忌卻很少人知道。
喝豆漿幾種禁忌
1
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
而且，豆漿涼了也可以喝，不影響它的營養成分，只用一般水杯盛裝即可。
2
忌與藥物同飲
我們有時候吃藥看到身旁有未喝完的豆漿，就會隨手用豆漿送服。
但有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。吃藥還是要溫水送服最為適宜。
3
忌加紅糖
豆漿和紅糖對女人都是很有好處的，所以很多女性朋友喜歡在豆漿中加些紅糖，覺得這樣的做法比較健康。
實際上紅糖裡面含有多種有機酸，他們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收，但是加白糖就不會有這種現象。
4
忌喝未煮熟的豆漿
有的人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的一種假沸的現象，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿含有皁角素，能引起噁心、嘔吐、消化不良。在燒煮豆漿的時候，如果出現“假沸”現象，就用匙攪拌，直到真正的煮沸。
5
忌喝過量
有的小孩子喜歡喝豆漿，就把豆漿當水喝，很多大人覺得孩子愛喝豆漿是好事。但一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5種不適宜喝豆漿的人
豆漿雖好，也不是人人都適宜喝的。如果你屬於以下這些人群，一定要少喝或者不喝。
1
腸胃不好的人
患有胃炎的患者不適合喝豆漿，無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者，豆漿都會刺激腸胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。
2
手術或者病後恢復的患者
一般手術患者，身體免疫力以及抵抗力都變差，這個時候喝豆漿容易出現噁心、拉肚子等等的情況。
3
腎結石患者少喝
豆漿中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後，非常容易形成結石，會加重體內腎結石的症狀。
4
正在服用抗生素的人群
營養專家提醒，豆漿千萬不能和抗生素一起服用，特別是紅黴素等等。因為二者之間接觸之後會產生化學反映，對於身體不利，最好在服用後一個小時再喝豆漿。
5
缺鋅的患者不能夠常喝
缺鋅的表現主要是食慾不振、消化能力弱，而豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，會加重病情。另外長期食用豆漿的人也要補鋅。
養生豆漿怎麼做？
養生豆漿有三樣東西必不可少，一個是大豆，一個是黑豆，還有一個是核桃仁，這三樣都是補腎健腦的上品食物。
此外，隨著季節的變化，還可以添加薏仁、綠豆、芡實等應季調品。
您學會了嗎？
本文內容由CCTV4綜合整理自CCTV4《中華醫藥》及網絡，特此感謝，侵權刪。
編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆
"一杯豆漿能讓人一整天元氣滿滿。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。
豆漿雖然有營養，但關於喝豆漿的禁忌卻很少人知道。
喝豆漿幾種禁忌
1
忌裝保溫瓶
豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3～4個小時就能使豆漿酸敗變質。
而且，豆漿涼了也可以喝，不影響它的營養成分，只用一般水杯盛裝即可。
2
忌與藥物同飲
我們有時候吃藥看到身旁有未喝完的豆漿，就會隨手用豆漿送服。
但有些藥物會破壞豆漿裡的營養成分，如四環素、紅黴素等抗生素藥物。吃藥還是要溫水送服最為適宜。
3
忌加紅糖
豆漿和紅糖對女人都是很有好處的，所以很多女性朋友喜歡在豆漿中加些紅糖，覺得這樣的做法比較健康。
實際上紅糖裡面含有多種有機酸，他們和豆漿裡的蛋白酶結合，容易使蛋白質變性沉澱，不容易被人體吸收，但是加白糖就不會有這種現象。
4
忌喝未煮熟的豆漿
有的人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的一種假沸的現象，是沒有熟的。
沒有熟的豆漿含有皁角素，能引起噁心、嘔吐、消化不良。在燒煮豆漿的時候，如果出現“假沸”現象，就用匙攪拌，直到真正的煮沸。
5
忌喝過量
有的小孩子喜歡喝豆漿，就把豆漿當水喝，很多大人覺得孩子愛喝豆漿是好事。但一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。
5種不適宜喝豆漿的人
豆漿雖好，也不是人人都適宜喝的。如果你屬於以下這些人群，一定要少喝或者不喝。
1
腸胃不好的人
患有胃炎的患者不適合喝豆漿，無論是急性胃炎患者還是慢性胃炎患者，豆漿都會刺激腸胃分泌出更多的胃酸，容易加重病情。
2
手術或者病後恢復的患者
一般手術患者，身體免疫力以及抵抗力都變差，這個時候喝豆漿容易出現噁心、拉肚子等等的情況。
3
腎結石患者少喝
豆漿中或者是豆類食物中，含有的草酸鹽比較多。這種物質如果和腎中的鈣質相結合之後，非常容易形成結石，會加重體內腎結石的症狀。
4
正在服用抗生素的人群
營養專家提醒，豆漿千萬不能和抗生素一起服用，特別是紅黴素等等。因為二者之間接觸之後會產生化學反映，對於身體不利，最好在服用後一個小時再喝豆漿。
5
缺鋅的患者不能夠常喝
缺鋅的表現主要是食慾不振、消化能力弱，而豆類中含有抑制劑、皁角素和外源凝集素，會加重病情。另外長期食用豆漿的人也要補鋅。
養生豆漿怎麼做？
養生豆漿有三樣東西必不可少，一個是大豆，一個是黑豆，還有一個是核桃仁，這三樣都是補腎健腦的上品食物。
此外，隨著季節的變化，還可以添加薏仁、綠豆、芡實等應季調品。
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編輯：高繼明 審核：朱蕗鋆
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