冬天快來了，在東北這個季節都要吃點大燉菜，有湯有肉的吃著香，熱熱乎乎的吃著也舒服。
山藥燉排骨即養生又美味，在家試著做，沒想到用電飯鍋做出來的山藥排骨不流失水分，排骨還非常軟嫩。這就給你介紹下製作步驟吧。
排骨2斤，洗淨備用，大棗少許、薑片少許、山楂2顆、花椒、大料、桂皮一片即可
大蔥不要切開，就直接燉，不然都燉沒了。
山藥少許，去皮洗淨後需要切塊兒備用。
排骨需要先在熱水中燙掉多餘的油，這樣不會讓燉出來的燙出現血沫。
打開電飯鍋，所有的配料都裝進電飯鍋，添加熱水，水量要多出⅓ 高。
設置成煮粥模式即可
開鍋後需要繼續開蓋燉20 - 30分鐘即可。
開蓋燉湯很容易流失，要注意觀察火候
看我燉出來的成品怎麼樣？非常的簡單吧？大家可以學起來。
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