電飯鍋焗雞
用料：
三黃雞 1只
鹽 過多
生抽➕老抽 過量
挨次：
0. 把雞盪滌乾淨控幹水，抹鹽固定30分鐘。
1. 過多生抽➕幾滴老抽混勻淋到雞身上，日後再把醬油倒出重新淋上。反覆此法度三次。再倒出醬油放一邊待用。
2. 電飯鍋按煮飯鍵控幹水份，滴幾滴油把鍋底抹勻稱。把雞放出來從新按煮飯鍵。電飯鍋第一次跳鍵的時辰打開把剛才剩下的醬油淋到雞身上翻拌一下再按煮飯鍵。比及電飯鍋跳鍵的時分不要急於打開電飯鍋，讓餘溫燜一下再開鍋。（有年光的話梗概提早抹好鹽醬油醃製半天）我一樣平常是上午抹好下戰書焗。
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