性價比超高的小店!沒有固定菜單,卻有眾多死忠粉

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餡料MAX的豪華軟歐包

精心挑選優質的進口食材

一家不起眼的小店天天忙得飛起

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前幾天胖熊去朋友家玩,發現她家裡屯了好多軟歐包,每個軟歐包的個頭都很大,隨便掰開其中一個,裡面的餡料滿到溢出來。

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後來,胖熊才得知這些誇張的“爸爸級”軟歐包全部出自於一家很不起眼的小店,JUSTCAKE。

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胖熊簡單瞭解了一下,原來店裡賣得最好的軟歐包是榴蓮軟歐包(30元/個)。

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胖熊到店的時候,麵包師正做得起勁。從揉麵、擀麵、擠餡、裹餡…到最後的打結,整個過程一氣呵成,眨眼的功夫一個軟歐包就已經乖乖躺在了烤箱裡。

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沒過多久軟歐包就烤好了,胖熊還不見它的身影就聞到了那股熟悉的榴蓮香氣,金黃的外皮看著讓人直咽口水。

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撕開表面,裡面的餡料絲毫沒有要害羞躲藏的意思,咬上一口,混著芝士和榴蓮果肉的夾心傾瀉而出,香醇濃郁,配上鬆軟的麵包,一切都是那樣剛剛好。

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相比於榴蓮軟歐包的濃郁,芒果軟歐包(30元/個)微甜的口感就顯得格外小清新。

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依舊是從揉麵、擀麵、擠餡、裹餡…到最後打結的過程,不過這次的麵皮混著芒果乾,而裡面則塞了滿滿的進口鐵塔奶酪和新鮮的芒果。

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烤好的芒果軟歐包外形十分可人,很是討胖熊的歡心。撕開後,新鮮的芒果肉混著奶酪肉眼清晰可見,吃起來太過癮了~

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誰說只有夾著水果的軟歐包才好吃,這款藤椒雞肉芝士口味的軟歐包(30元/個)吃上一口就讓胖熊有股想要獻上膝蓋的衝動。

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香濃的馬蘇裡拉奶酪搭配大塊的鮮嫩藤椒雞肉,每咬一口都會拉出很長的絲,幸福感爆棚不說,嘴角還會留有一絲圓蔥的微甜,灰常值得入手。

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JUSTCAKE家的軟歐包光面皮就有很多種,乳白色的是透著麥芽香氣的全麥麵皮,綠色的則是抹茶麵皮,而被胖熊誤解成竹炭麵皮的黑色麵皮其實用墨魚汁製作的。

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餡料方面更是花樣百出。有的軟歐包裡夾著新鮮的南瓜和肉鬆,有的塞滿了金槍魚、玉米粒和土豆沙拉,還有的甚至夾著香嫩的牛排…種類多到挑花眼。

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除了餡料豐富的軟歐包,讓很多顧客紛紛成為小店回頭客的原因之一,就是這讓人吃一口就滿足到飛起的罐子蛋糕(40元/罐)。

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進口的奶油、綿軟的蛋糕再搭上新鮮的水果、蜜豆或是堅果,食材之間搭配出來的比例都剛剛好,整罐吃完也不會覺得甜膩。

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這麼多款裡面胖熊最喜歡草莓慕斯口味,用叉子挖上一勺,柔滑的慕斯混著鮮甜的草莓果肉,讓口感整體變得清爽了許多,俏麗的顏值再加上香甜的滋味簡直治癒人心。

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平日裡愛吃曲奇的寶寶一定知道,一塊曲奇吃起來夠不夠香,單靠對於火候的把握是遠遠不夠的,還得有好的食材和原料作支撐。

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用進口的總統黃油做出來的曲奇(118元/盒),無論從賣相上還是口味上都十分出眾,濃郁之餘留有一絲回味,6種口味還可以任意搭配。

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一組手卷(90元/組)同時get草莓、抹茶、巧克力和肉鬆四種口味,做工十分精緻,而最讓胖熊吃驚的就是它的餡料灰常多,真不知道老闆是怎麼把它們捲起來的。

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手卷外層的蛋糕十分鬆軟,而裡面的奶油吃起來絲毫不會覺得甜膩,完全不必擔心會有負罪感。

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JUSTCAKE的門店很小,沒有固定菜單,老闆主打的是外賣配送,每個週日都會給自己放假一天,只有生日蛋糕正常做。無論是多麼難凹的造型,人美心善的老闆都能滿足你。

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雖說JUSTCAKE沒有堂食和陳列,主要靠微信接單,但是小店倒是從來都沒有清閒過。原料上從牛奶、奶油、黃油再到巧克力統統都是進口,看得出老闆是個追求品質的人。

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畢竟只有最優質的食物才能留住食客的心,才能讓每位食客覺得幸福。

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VX看這裡:JUSTCAKE1526

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