養紫砂壺到底怎麼養才算對的養法

紅茶 烏龍茶 綠茶 禎藏天下 禎藏天下 2017-09-14

現如今越來越多的人用紫砂壺喝茶,然而真正會養壺的人很少,尤其是碰到那些經驗豐富的新手。泡完龍井泡普洱,泡完普洱泡毛尖。茶渣也不倒,表面總是髒兮兮。那麼,到底怎麼養壺。今天小編跟大家說說怎麼養壺才能達到最好的效果。

1,開壺

開壺是紫砂壺的第一步,也是很關鍵的一步。剛買來的紫砂壺一定不要直接泡茶。先用細紗布摩擦除去灰塵和裡面的陶屑。然後茶葉水鍋或者連同茶葉,小火煮沸,一會就可關火。用餘熱悶壺直到溫熱再開會煮沸,如此三次即可。最好拿出天然晾乾即可。

養紫砂壺到底怎麼養才算對的養法

2,要知道亮壺

不管你新壺,老壺沏茶後壺體外表溫度會比較高這個時候應該用溼毛巾擦拭壺提,壺溫降下去後即可在手中把玩。因手中會有油汗有利於壺體光潤。如此三四個月後新壺就會大放光彩。

3,潤壺的說法

沖泡也是很有說法的,先用沸水燒壺身外壁,這就是人們常說的潤壺,隨後再往壺裡沖水。喝茶的時候用溼毛巾擦拭壺,壺身潤撲但是很生。玩賞家常喜歡多把壺輪番運用,並習性飲什麼茶用什麼壺,飲紅茶用甲壺,飲綠茶用乙壺,飲烏龍茶用丙壺,不相混雜。

養紫砂壺到底怎麼養才算對的養法

4,淨壺

紫砂壺最怕的是占上油汙,顯得髒兮兮的。壺體如果占上油汙,可以用手來回摩擦。但是如果油汙過重的壺,可以先用細布擦拭,再用手來回摩擦。讓壺體發光,湧現出實質的美觀。但是如果老壺就沒有這個必要了,留下古感美也是很有意義的一件事。

5,宿壺

紫砂壺具有吸水性,如果把殘茶留在壺裡的一角時間長了會使壺體光潤色澤。但是即使這樣大家也不要把茶渣故意放在壺裡太久來養壺,不然的話時間久了會堆滿茶垢影響品相。還有如果時間久了會發黴變味,茶壺會有異味的產生。

養紫砂壺到底怎麼養才算對的養法

6,晾壺

紫砂壺泡一段時間就要休息一段時間,一般晾兩三天讓整個壺徹底乾燥。這樣可以讓紫砂壺更好的發揮其性能。

紫砂壺開壺使用的方法

1.熱身:首先將剛買回來的紫砂茶壺,用沸水內外沖洗一次,將表面塵埃除去,然後將茶壺放進沒有油漬的煲,加3倍高度的水煮兩小時,這樣茶壺的泥土味及火氣都會去掉。

2.降火:將豆腐放進茶壺內,放一倍水煮1小時。豆腐所含的石膏有降火的功效,而且可以將茶壺殘餘的物質分解。

3.滋潤:將買回來的蔗切開後,放在煲內,然後再煮1小時。蔗的天然糖分,能夠讓茶壺得到前所未有的滋潤。

4.重生:最後便是挑選自己最喜歡的茶葉,放人茶壺內煮1小時。這樣茶壺便不再是"了無生氣"的死物,脫胎換骨後,吸收了茶葉精華,第一泡茶已經能夠令茶人齒頰留香。

複雜是複雜了點,但好的紫砂壺就得這樣用的。

本人的一個400CC的石瓢壺就是這樣開出來的,放置後也沒有泥土味,氣味氛芳,泡出來的茶填香不少,建議想用壺來泡普洱茶的朋友花點時間用此方法開壺。

還提供一個簡易開壺方法:

將壺身同壺蓋分離,置於鍋中,煮至將沸之時,置入茶葉,溫火一段時間,自然涼幹即可。

此法應該適合於泥土味不是很重的壺,用於沖泡鐵觀音等茶。方便易行。

相關推薦

推薦中...