吃了幾顆沒洗的草莓,竟會感染諾如病毒?千萬要注意了!

草莓 農藥 水果 腹瀉 美人教程 2017-04-05

吃了幾顆沒洗的草莓,竟會感染諾如病毒?千萬要注意了!眼下正值草莓大量上市的季節,鮮紅鮮紅的草莓讓人垂涎欲滴。很多家長也會在週末時帶著孩子來到草莓園體驗親手採摘的樂趣。不過,大家可要注意了,前段時間就有一位媽媽帶著孩子摘草莓,結果導致孩子嘔吐腹瀉,還發起了高燒!

當日一位媽媽帶著兩個孩子到農場摘草莓,孩子們一看到草莓可興奮了,每個人都挎著小籃子採了許多,並且在採摘時吃掉好幾個大草莓。採摘時吃幾顆草莓,農場主是不會阻攔的,而且還宣稱這都是無農藥的純天然草莓,歡迎免費試吃。不料的是,孩子們一回來就病倒了,醫生說:這是感染了諾如病毒!

什麼是諾如病毒?

---諾如病毒感染性腹瀉在全世界範圍內均有流行,全年均可發生感染,感染對象主要是成人和學齡兒童,寒冷季節呈現高發。諾如病毒感染性強,以腸道傳播為主,可通過汙染的水源、食物、物品、空氣等傳播,常在社區、學校、餐館、醫院、託兒所、孤老院及軍隊等處引起集體暴發。

吃了幾顆沒洗的草莓,竟會感染諾如病毒?千萬要注意了!

可是好好的草莓怎麼會跟病毒扯上關係呢?小編不禁打了個寒顫!以後還能吃草莓嗎?

研究表明,其實是因為草莓貼地生長導致。雖然現在市面上有著各式各樣的肥料、更好的種植草莓方法,已不像以前全靠糞便來灌溉,但是也不乏有的施肥者仍使用糞便或者汙水進行灌溉,而這些汙水或者糞便裡如果正好含有諾如病毒,那麼草莓就變成了帶菌者。所有其實不只是草莓,只要是伏地生長的蔬菜或水果都有可能感染到諾如病毒的可能!

所以,草莓園現摘的草莓一定要清洗後再食用,通過清洗,可以把附著物清洗掉。

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但是如何正確清洗草莓?你的做法是對的嗎?趕緊看過來吧!

一、用流水沖洗。將草莓浸泡在水中,草莓表面的農藥會溶在水中,再被草莓吸收,並滲入果實內部。所以,洗草莓要先用流動水沖洗,這樣可把草莓表面的病菌、農藥及其他汙染物除去大部分。

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二、用淡鹽水或淘米水浸泡。流水沖洗後的草莓也不要馬上吃,最好再用淡鹽水或淘米水浸泡5分鐘,再用流動水衝淨淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物。

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三、不要摘草莓蒂。洗草莓時,注意千萬不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,殘留的農藥會隨水進入果實內部,造成更嚴重的汙染。

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四、不要用洗滌靈。用洗滌靈等清潔劑浸泡草莓,這些物質很難清洗乾淨,容易殘留在果實中,造成二次汙染。

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所以大家也不要怕,只要將草莓清洗乾淨,就不會對我們的身體造成傷害啦!

此外,大家平常也要多留意,不是隻要拉肚子,就是中了諾如病毒!與普通的吃壞肚子相比,諾如病毒的症狀特點是:

一、有潛伏期。一般諾如病毒感染的潛伏期為1-2天。

二、會嘔吐。諾如病毒發病後會出現噁心、嘔吐、胃痛、腹痛、腹瀉等症狀。

三、有時會發燒。諾如病毒發作後,有時會伴有發燒、頭疼、肌肉痠痛等症狀,感覺很像重感冒。

四、需要醫生檢驗確診。如果你出現了上面的綜合性嚴重拉肚子行為,立刻去醫院,記得帶上你的便便或嘔吐物,請醫生進行化驗檢查,最終確診。

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所以,大家一定要講究個人衛生,不要吃沒有清洗乾淨的果蔬!飯前便後要用肥皂洗手!容易滋生細菌的食物一定要煮熟透了再吃。只要注意生活中的小細節,就能預防病從口入啦!

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