俗話說：“男人40一朵花”，但是對於女人來說，30歲以後就開走下坡路了，這是因為隨著年齡的逐漸增長，女人體內的雌性激素的分泌是逐漸的減少。雌性激素是女人體內非常重要的一種激素，女人從青春期發育開始，體內就會分泌雌性激素，這種物質可以保護滋養女人的卵巢，維持女人正常的生理期，如果女人體內雌性激素分泌過少，就會導致女人出現色斑、皺紋、臉部的皮膚鬆弛、黯淡、沒有光澤，卵巢老化、月經紊亂，甚至引起痛經，如果平時不注意這種情況，再加上現在生活節奏快、工作壓力大，女人衰老的速度是一年比一年快。
許多女人遇到這樣的情況，就開始用一些化妝品來遮掩自己的衰老，或者去吃大量的保健品進行調節。但這些都是治標不治本，不僅效果不佳，甚至還會損害身體。所以建議大家少用化妝品或者保健品。正所謂吃什麼補什麼，藥補不如食補，其實在我們日常生活中就有許多食材含有天然的植物雌性激素，今天高小仙就給大家推薦一道非常常見的食材——菠菜。菠菜當中含有天然的黃體酮，隔三差五吃一次，可以補充雌性激素，滋養卵巢，改善女人的皮膚，淡化色斑、減少皺紋，另外菠菜中還含有豐富的鐵元素，可以起到很好的補血養顏的作用，使皮膚紅潤有光澤，讓你40歲不顯老，越吃越年輕，而且菠菜價格便宜，我這邊2塊錢就可以買一大捆，回家用熱水一焯，然後一拌，就可以了，做法也特別簡單。
果仁菠菜
需要準備的食材：
花生適量、菠菜260g、大蒜2瓣、香醋2勺、生抽少許、香油適量、鹽適量、食用油適量、雞粉適量
製作步驟：
1、提前準備好所需要的食材和調味品，將花生用水清洗乾淨瀝乾水分備用。大蒜去皮之後用刀切成蒜末備用。
2、菠菜去根之後用清水沖洗乾淨。鍋中倒入適量的清水和少許的鹽，燒開之後將清洗乾淨的菠菜放入鍋中焯水，大概焯一分鐘左右，將菠菜撈出過涼，隨後用刀切成小段備用。
3、另起鍋，鍋中倒入適量的食用油，等到油熱達到5成熱時倒入清洗乾淨的花生，開小火將花生炸熟，撈出控油備用。
4、將切好的菠菜放入盆中，然後加入切好的蒜末、適量的香醋、香油、雞粉和少許的生抽，然後再加入炸好的花生，用筷子攪拌均勻就可以裝盤上桌了。生抽不要加太多，大概8-9滴就可以了。
小貼士：
1、菠菜中含有草酸，草酸會影響人體對鈣的吸收，所以菠菜一定要焯水後才可以食用。
2、如果大家覺得自己炸花生米比較麻煩，可以去超市直接買現成的。
3、如果喜歡吃辣的也可以放點小米辣，或者也可以放點芥末。
4、菠菜焯水時，可以在鍋中加入少許鹽，可以使焯水後菠菜的顏色保持翠綠。
大家好，我是高小仙，每天都會為大家分享美食的詳細做法。今天給大家分享的是【果仁菠菜】，喜歡的朋友可以收藏、關注哦！如果大家在學習製作過程中有任何問題，都可以給我留言哦！