圖文丨攝美圖老闆 趙欣
巴厘島風味的沙拉
美美噠餐廳
環境好得坐著都舒服
貴陽的吃貨們終於有口福了！
這世界有人喜歡美女有人喜歡美食，當長裙飄逸的東南亞海灘邊曖昧的味道隨夕陽沉入海底，還有體溫的海灘上，剩下的就只是對美食的期盼。每一個去巴厘島回來的人，都會對當地的美食戀戀不忘一番，猶如我對冬陰功的無比熱愛。
看清楚了，人家是貨真價實的巴厘島大廚
可以，不是每個人都能隨時隨地來一場想走就走的旅行的，更別說那在遙遠海邊的熱帶美食咯。還好，現在起，一直到5月31日，在貴陽的你，可以來一場任性的巴厘島美食之旅，就在貴陽中天凱悅酒店。
！！！順便說一下，人家是真的巴厘島來的大廚，不是瑜伽教練去恆河邊拍張照，就號稱是去留學的那種假貨。是貨真價實的巴厘島大廚。
他們巴厘島君悅(Grand Hyatt Bali)的兩位大廚,Mr. I Ketut Sudiastika 及 Mr. I Nyoman Sudiarta 。Mr. I Ketut Sudiastika 在 12 歲開始從廚生涯,對美食的熱愛源自於家裡的味道。作為土 生土長的巴厘島人,在他的眼裡,全家一起準備食材並烹煮美食,不僅是溫情,更多還帶 著一種濃厚神聖的色彩。
Mr. I Nyoman Sudiarta 從廚數年,帶著自己拿手的巴厘島美食,走遍世界。他帶著記憶 中的這些味道,走遍不同的國家,為不同國家的凱悅酒店獻上這份熟悉且神聖的味道。他 希望吃過他食物的人,都能夠認識到巴厘島美食的獨特魅力。
巴厘島美食主要以椰子油、椰汁、檸檬葉等其他熱帶香料組成。不同純度的椰子油,不同溫度的控制,都將造就不同的口感。相同食材,散發不同香味,帶來全新舌尖體驗。
為了原音重現巴厘島風味，兩位廚師帶著自己在家鄉的工具、食材、調料，連餐廳門口都有人家帶來的兩把傘。誠意足夠，我們不去吃也太對不起人咯。話說回來，那個巴厘島的紅燒肉，真的好吃。
要吃的同志在5月31號之前前往中天凱悅酒店，就可以體驗了。
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