今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
倒入高度白酒。（如果不勝酒力可以選用低度數的白酒，白酒、青梅、冰糖的比例你也可以按照2：1：1。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
倒入高度白酒。（如果不勝酒力可以選用低度數的白酒，白酒、青梅、冰糖的比例你也可以按照2：1：1。）
加入冰糖。（按照我說的比例泡青梅酒，酒是沒過冰糖和青梅。泡2個月後如果覺得很酸，可以適當再加些冰糖。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
倒入高度白酒。（如果不勝酒力可以選用低度數的白酒，白酒、青梅、冰糖的比例你也可以按照2：1：1。）
加入冰糖。（按照我說的比例泡青梅酒，酒是沒過冰糖和青梅。泡2個月後如果覺得很酸，可以適當再加些冰糖。）
蓋上蓋子，你需要做的只是等待。
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
倒入高度白酒。（如果不勝酒力可以選用低度數的白酒，白酒、青梅、冰糖的比例你也可以按照2：1：1。）
加入冰糖。（按照我說的比例泡青梅酒，酒是沒過冰糖和青梅。泡2個月後如果覺得很酸，可以適當再加些冰糖。）
蓋上蓋子，你需要做的只是等待。
兩個月後，酒的顏色就變成淺黃褐色了。（儘量泡上半年後再喝，味道會更好。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
倒入高度白酒。（如果不勝酒力可以選用低度數的白酒，白酒、青梅、冰糖的比例你也可以按照2：1：1。）
加入冰糖。（按照我說的比例泡青梅酒，酒是沒過冰糖和青梅。泡2個月後如果覺得很酸，可以適當再加些冰糖。）
蓋上蓋子，你需要做的只是等待。
兩個月後，酒的顏色就變成淺黃褐色了。（儘量泡上半年後再喝，味道會更好。）
打開玻璃瓶蓋，勺一碗自制的青梅酒，愜意至極！（如果覺得酒的度數高，也可以兌點蘇打水和冰塊一起喝。）
今年五月我用高度白酒泡的青梅，到七月尾已變成淺褐色的青梅酒了。可惜我是一個不能喝白酒的人，只能等好友到來，讓他們品嚐。今天分享給你青梅酒的做法，雖已錯過青梅季，但如果你喜歡，明年青梅上市時，再做也不遲！
青梅產地基本在浙江、江蘇、雲南這一帶，採摘季節，也基本從清明過後到五月底。古有青梅煮酒論英雄，今有青梅泡酒瘦腰身。在這個日漸炎熱的季節裡，青梅不但清涼解暑，還能解毒養顏，補氣養血，尤其適合女性飲用。
還有什麼比青梅酒更適合夏天的酒呢？幾杯下了肚，微醺時說點胡話解個悶，絮絮叨叨，隨心所欲！喝過青梅酒，夏天才算完整，沒有青梅，如何愛上夏天
【食材】
白酒 4斤
（白酒度數最好在50度以上，
如果不勝酒力可以選用低度數的白酒）
青梅 2斤 / 老冰糖2斤
[ 做法 ]
- 1 -
將有傷疤，有磕碰的青梅挑選出來，青梅表面一定要完好無損。洗淨去蒂，在淡鹽水中浸泡10分鐘左右。（有損傷的青梅不能泡酒，可以用來做梅子露，脆梅等。）
撈出控水，然後放室內自然晾乾。（趕時間的話，用紙巾擦乾也可以。）
老冰糖敲碎。（或者直接買碎的老冰糖更方便。）
玻璃瓶提前洗淨，放入開水鍋中，煮沸消毒，保證無水無油，再放入青梅。（如果玻璃瓶比較大，也可以在瓶中倒開水沖洗，再倒入少許白酒，搖晃風乾，達到消毒的作用。）
倒入高度白酒。（如果不勝酒力可以選用低度數的白酒，白酒、青梅、冰糖的比例你也可以按照2：1：1。）
加入冰糖。（按照我說的比例泡青梅酒，酒是沒過冰糖和青梅。泡2個月後如果覺得很酸，可以適當再加些冰糖。）
蓋上蓋子，你需要做的只是等待。
兩個月後，酒的顏色就變成淺黃褐色了。（儘量泡上半年後再喝，味道會更好。）
打開玻璃瓶蓋，勺一碗自制的青梅酒，愜意至極！（如果覺得酒的度數高，也可以兌點蘇打水和冰塊一起喝。）