柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。如果把柚子釀製成柚子酒，日常飲用對人的身體也有很好的保健效果。感興趣的親們可以一試哦！家裡來客人了，倒上一兩杯自釀的柚子酒，實在快意。在家裡怎麼做柚子酒，自制柚子酒的製作方法？
柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。如果把柚子釀製成柚子酒，日常飲用對人的身體也有很好的保健效果。感興趣的親們可以一試哦！家裡來客人了，倒上一兩杯自釀的柚子酒，實在快意。在家裡怎麼做柚子酒，自制柚子酒的製作方法？
首先準備原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。
1、柚子選取酸味重的，充分水洗後，擦乾淨水分去皮。
2、將柚子切成圓片，每個柚子切成4片，為增強原有的果香味，留下一個柚子的果皮，切成4-5片備用。
3、將切好的果肉和果皮置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。如果把柚子釀製成柚子酒，日常飲用對人的身體也有很好的保健效果。感興趣的親們可以一試哦！家裡來客人了，倒上一兩杯自釀的柚子酒，實在快意。在家裡怎麼做柚子酒，自制柚子酒的製作方法？
首先準備原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。
1、柚子選取酸味重的，充分水洗後，擦乾淨水分去皮。
2、將柚子切成圓片，每個柚子切成4片，為增強原有的果香味，留下一個柚子的果皮，切成4-5片備用。
3、將切好的果肉和果皮置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
4、2個月後將柚子取出，將汁液擠回酒中，渣滓拋掉。怕酸的可以多放點糖，一定要密封好。
宜食：柚子適宜消化不良者食用；適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用；適宜飲酒過量後食用，酒後鮮食柚子，可使脣齒留香。
忌食：因其性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
柚子味甘、酸，性寒，有健胃化食、下氣消痰等功用。現代醫藥學研究發現，柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，經常食用，對高血壓、糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。如果把柚子釀製成柚子酒，日常飲用對人的身體也有很好的保健效果。感興趣的親們可以一試哦！家裡來客人了，倒上一兩杯自釀的柚子酒，實在快意。在家裡怎麼做柚子酒，自制柚子酒的製作方法？
首先準備原料：柚子1000克、砂糖150-200克、白酒1800克。
1、柚子選取酸味重的，充分水洗後，擦乾淨水分去皮。
2、將柚子切成圓片，每個柚子切成4片，為增強原有的果香味，留下一個柚子的果皮，切成4-5片備用。
3、將切好的果肉和果皮置於容器中，加入砂糖和白酒密封保存。
4、2個月後將柚子取出，將汁液擠回酒中，渣滓拋掉。怕酸的可以多放點糖，一定要密封好。
宜食：柚子適宜消化不良者食用；適宜慢性支氣管炎、咳嗽、痰多氣喘者食用；適宜飲酒過量後食用，酒後鮮食柚子，可使脣齒留香。
忌食：因其性涼，故氣虛體弱之人不宜多食。柚子有滑腸之效，故腹部寒冷、常患腹瀉者宜少食。
一、柚子酒的功效與作用之如何挑選柚子
挑選柚子首先要掌握“不倒翁”總原則，選扁圓形、頸短的柚子為好（底部是平面更佳）。如果柚子皮細潔，表面油細胞呈半透明狀態的，同樣大小的柚子，要挑選分量重柚子的比較好。