用紫薯和成的面香甜可口，再做成玫瑰花饅頭，食慾大開，一鍋都不夠吃
2017-07-23
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'記住面和鹼的比例，輕鬆蒸一鍋手工鹼面大饅頭，又白又軟不塌陷'
"小時候最愛吃的鹼面大饅頭，如今很難見到它的身影。那時候沒有發酵粉，每次蒸饅頭的時候剩下一小塊面，用作下次蒸饅頭的“引子”。用的時候提前把它拿出來，放在水中浸泡至軟，才能夠再次利用。用發酵粉蒸的饅頭不用鹼面，雖然說簡單省事兒，但味道遠遠不如鹼面大饅頭的味道香，純手工的鹼面大...
'廚師長用一個老面饅頭做出的美食，簡單快捷，端上桌，都說好吃'
"大家好，我是第一美食的阿飛，關注阿飛，有更多的家常美食供大家參考。今天為大家分享一道，10分鐘把剩饅頭變成一道美食的做法“黃金饃丁”正值夏季一頓吃不完的饅頭，第二天在吃的時候，就會變得很硬，扔了覺得有點可惜，下面就為大家分享一個，簡單學習的做法，經過簡單加工後，原本堅硬的...
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