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口蘑炒牛肉，一道美味的家常菜，營養均衡，一家老少都喜歡吃
A九媽廚房
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主要原材料準備
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牛裡脊肉洗淨，逆紋切薄片
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放入碗中，加入料酒，生抽醬油，胡椒粉，玉米澱粉，少許食用油和少量鹽，抓勻後醃20分鐘
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口蘑洗淨後下鍋焯水
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青椒切塊，焯水的口蘑切片
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小米椒，生薑切絲，香蔥切段
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鍋中注入食用油，5成熱時下醃好的牛肉
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滑炒到牛肉稍稍變色時撈起
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另起鍋，注入食用油後下小米椒，生薑。
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熗鍋後下焯水的口蘑
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翻炒後下青椒塊
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炒勻後再淋入少許的生抽醬油
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加入精鹽調味
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加滑炒的牛肉
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翻炒均勻後加入原味鮮提味
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炒勻後撒香蔥段
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關火，顛鍋後出鍋即可
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我是九媽，學會的朋友記得關注評論轉發，讓更多人可以享受到舌尖上的美食。朋友們想吃什麼菜記得評論區說出來，九媽盡最大能力出教程。
2019-06-25
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