給大家分享一個自己做的酸菜妙招
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鋒哥說事
1/3 第一,先用開水燙煮青菜變軟既可撈出備用。開水不要倒了留下開水加入適量的鹽關火靜置冷卻待用。
2/3 第二,把備用煮好的青菜裝盆等待泡製。
3/3 第三,用冷卻後的鹽水倒入盆中剛好淹沒青菜既可,放到陰涼處靜置三天就可以拿來吃了這時候酸味剛剛好。
2019-09-13

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