農民拿來餵豬的東西，享有“蔬菜皇后”美稱，能防癌抗癌

三農管家

1/5 在農村有一種不起眼的東西，農民以前從來不吃，都是拿來餵豬的，如今這東西被開發出來，同時享有“蔬菜皇后”、“抗癌蔬菜”的美稱。

2/5 它就是紅薯苗，我們吃的都是它的嫩尖部分或葉。很多人覺得紅薯苗沒營養，尤其是農村人。

3/5 其實錯了，紅薯苗是非常有營養的，它富有蛋白質、胡蘿蔔素、維生素、鐵和鈣質等。所以不要小看紅薯苗的營養價值。

4/5 都知道宇宙的輻射比較大，在美國紅薯苗被列為航天食品，可見它的防癌抗癌作用，可以增強免疫力，預防動脈硬化，以及防止器官結締組織萎縮。

5/5 大家要記住，紅薯苗是一種防癌抗癌效果非常好的蔬菜。以後可以經常吃哦。【圖片來源網絡，想了解更多的三農趣聞，歡迎訂閱本頭條號】

2017-04-06

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