家中老人骨質疏鬆,作為子女你得多用點心,這些東西不能忽視
金玄
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骨質疏鬆的女性嚴重缺鎂。雖然鎂在骨骼的所有礦物中含量不過1%,但是缺鎂會讓骨頭變脆,更易斷裂。糙米含有豐富的鎂元素和蛋白質,常吃可以有效防止骨質疏鬆。
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小青柑中的普洱茶含有豐富的茶多酚,它能顯著抑制了破骨細胞的分化,有利於提高骨密度。分子生物學研究結果證實,普洱茶提取物有效抑制了破骨細胞特異性基因和蛋白的表達。
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患有骨質疏鬆的人,不妨多喝點紅茶。日本的一項新研究顯示,紅茶含有的茶黃素有助防止形成破壞骨骼的破骨細胞,患有骨質疏鬆症的實驗鼠攝入這種苦味成分後,其症狀得到改善。
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骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上,骨骼22%的成分都是蛋白質。黃豆富含蛋白質,骨質疏鬆患者可以多喝豆漿及其豆製品每公斤體重大約需要補充1克蛋白質,但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性,從而消耗骨骼裡的鈣質,骨骼反而更受罪。
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老白茶中富含多酚和維生素,而維生素攝入不足的人,骨質更容易流失。維生素能控制血液中的高半胱氨酸水平,該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯繫。
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杏仁其中富含豐富的油脂、維生素、礦物質和大量鈣質,有抗衰老的作用,常吃能夠堅固骨骼、增強體質。
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研究結果顯示,普洱生茶葉中的水溶成分如茶多酚、茶色素、茶多糖等通過抑制炎症因子、增加成骨細胞數量、抗氧化等有利於骨質密度形成。
2017-08-27
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