牛奶營養豐富，
含有大量的鈣質，
是每位老百姓的常態飲品。
大家始終相信每天喝上一杯牛奶，
對骨骼發育好處多多。
但是，
為什麼有人天天喝牛奶，
仍然出現骨質疏鬆?
事件回顧
近日，上海的王大爺在兒子的陪同下到醫院就醫。王大爺今年64歲，平日裡總感覺腿腳不利索，爬樓也費力，在兒子的建議下特來醫院檢查。醫生經過詳細檢查後告知王大爺及其兒子，老人這是出現了骨質疏鬆，所以才導致了相關症狀的出現。王大爺一聽，納悶了。因為為了避免骨質疏鬆的出現，所以王大爺堅持每天喝足量的牛奶，為什麼最終還是難逃這一魔咒。最後，醫生通過詢問才得知，原來王大爺的錯誤飲食習慣是罪魁禍首。在這裡，醫生建議，除了補充鈣元素以外，以下幾種錯誤飲食習慣切記避免。否則骨質疏鬆依然找上門。
不良飲食習慣引發骨質疏鬆
錯誤一：過量食鹽
人體攝入的鹽量和鈣質的流失速度有著非常密切的關係。如果人體攝入的食鹽量非常多，那麼通過尿液所排出的鈣元素也會非常多。同時，大量攝入鹽份還會大大影響機體鈣質的吸收。所以中老年人不宜吃的太鹹，避免鈣質的流失。
錯誤二：過量食肉
如今，隨著生活水平不斷提高，大魚大肉是常態。如果人體大量攝入肉類，將會導致身體的蛋白質超標，從而影響身體對鈣元素的吸收。因此，在平日飲食中，一定要做到均衡飲食，切忌不要過量食肉，需要蔬菜水果搭配食用，保證身體營養元素的均衡。
錯誤三：錯誤食用蛋白粉
近幾年，由於健身的風靡，蛋白粉也變得非常火爆，均認為蛋白粉非常有營養，從而選擇大量服用。但是，如果身體各項機能正常，還大量攝入蛋白粉，不僅不能強身健體，還會對人體造成損害，同時還會導致體內鈣元素的流失。
想要避免患骨質疏鬆，除了天天喝牛奶補充鈣質以外，還需要做到正確飲食。雙管齊下，方能見效。
5類食物助你遠離骨質疏鬆
一般情況下，人們都認為骨質疏鬆症是因為缺鈣，其實並不完全是這樣，造成骨質疏鬆的原因有很多種，要想預防或者治療骨質疏鬆，需要補充多種營養，多吃這5類食物：
1
維生素K
代表食物：菠菜、生菜、西藍花等綠葉植物。
維生素K能調節人體骨骼中磷酸鈣的合成。特別對老年人來說，他們的骨密度和維生素K呈正相關。女性每天需要補充90微克的維生素K，而男性則需要120微克。攝入足量的維生素K能有效降低人體骨折的風險。
2
維生素B12
代表食物：動物肝臟、腎臟、貝類、瘦牛肉和低脂奶製品。
醫生提醒，缺乏維生素B12的人更容易患貧血和骨質流失，人最好能每天攝入2.4微克的維生素B12。
3
蛋白質
代表食物：肉類、牛奶、蛋類、乾果等。
蛋白質是骨質合成的關鍵要素，也是組成骨骼的主要成分，蛋白質佔骨骼的22％。因此，多補充蛋白質是治療骨質疏鬆的重要方法。
4
鎂
代表食物：全穀物食品、菠菜、糙米、杏仁、花生等。
缺鎂會使骨頭變脆，更容易骨折、骨斷裂，研究顯示大多數患有骨質疏鬆症的女性都是由於缺鎂。補充鎂元素可以使骨頭更加強壯。
5
鉀
代表食物：水果、蔬菜。
研究表明，常吃鉀含量高的食物會使骨骼更加硬朗。因此多吃蔬菜和水果能有效預防骨質疏鬆哦！
適合骨質疏鬆患者的食療方
1
黃豆豬骨湯
鮮豬骨250克、黃豆100克。
製法：黃豆提前用水泡6-8小時；將鮮豬骨洗淨，切斷，置水中燒開，去除血汙；然後將豬骨放入砂鍋內，加生薑20克、黃酒200克，食鹽適量，加水1000毫升，經煮沸後，用文火煮至骨爛，放入黃豆繼續煮至豆爛，即可食用。每日1次，每次200毫升，每週1劑。
功效：鮮豬骨含天然鈣質、骨膠原等，對骨骼生長有補充作用。黃豆含黃酮甙、鈣、鐵、磷等，有促進骨骼生長和補充骨中所需的營養。此湯有較好的預防骨骼老化、骨質疏鬆作用。
2
蝦皮豆腐湯
蝦皮50克，嫩豆腐200克。
製法：蝦皮洗淨後泡發；嫩豆腐切成小方塊；加蔥花、薑末及料酒，油鍋內煸香後加水燒湯。
功效：蝦皮每100克鈣含量高達991毫克，豆腐含鈣量也較高，常食此湯對缺鈣的骨質疏鬆症有效。
3
豬皮續斷湯
鮮豬皮200克，續斷50克。
製法：取鮮豬皮洗淨去毛、去脂、切小塊，放入蒸鍋內，加生薑15克，黃酒100克，食鹽適量；取續斷煎濃汁水加入鍋內，加水適量，文火煮至豬皮爛為度，即可用。1日1次，分次服。
功效：豬皮含豐富的骨膠原蛋白，膠原蛋白對人體的軟骨、骨骼及結締組織都具有重要作用。續斷：有強筋健骨、益肝腎等作用。此粥有利於減輕骨質疏鬆引起的疼痛，延緩骨質疏鬆的發生。
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