餃子又出新花樣了,輕輕一折化身小金魚,孩子們都搶著吃完
時好時壞
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現在人們都講究色香味俱全,東西不僅要好吃,賣相還得不錯。今天跟大家分享一下小金魚蒸餃的製作方法,再也不用擔心孩子不愛吃餃子了。
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這種餃子不能放太多的餡兒。首先,麵皮擀好後,放點餡兩側對著捏一下。按照圖示,前後捏成這種形狀。
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後面用手掌把另一端壓平,梳子洗乾淨後壓住小魚的尾巴,壓成扁平。
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再用刀具將兩側切開,如圖。
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用手掐住小魚的尾巴,兩側捏合到一起。
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再往眼睛上放兩顆綠豆,或者胡蘿蔔等蔬菜。漂亮的小魚做成了。
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2017-10-26
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