大部分鍋炒菜時老粘鍋怎麼辦？教你一簡單方法，秒變不粘鍋

我們的季節

1/8 煎炒烹炸時，粘鍋是大家都會遇到的煩惱。粘鍋不但會影響菜的外觀和口感，還很容易變糊，產生致癌物質。尤其是炒肉的時候，更容易粘鍋，下面小編教大家幾個實用的小竅門，讓你的鐵鍋秒變不粘鍋。

2/8 首先教你如何炒肉不粘，炒肉要熱鍋涼油。為使肉絲、肉片嫩滑，先用中火把鍋燒熱再放油，然後放肉煸炒，要將鍋大部分地區都沾上油，然後再教大家，炒別的東西如何做的不粘，請看第二步。

3/8 準備一瓶醋，將醋倒入鍋內，然後將醋燒開，用滾燙的醋用力塗刷鍋的內面，刷幾遍後倒掉白醋，用清水沖洗。小鍋將鍋燒乾，然後開中火，將食用油倒進去，食用油沾滿鍋內，不斷搖晃，然後三四分鐘後關火，等鍋涼了後，就可以可以將鍋刷乾淨，此時的鍋，已經吸滿了油，基本炒菜，炒肉都不粘了。

4/8 麥飯石不粘鍋炒鍋無塗層，價格合適，無塗層，不粘，讓你炒出來的菜更香、更入味，新手也可以熟練做飯。

5/8 家裡有不鏽鋼的鍋具非常的髒，尤其鍋底，就可以用這款不鏽鋼清潔膏來清潔。效果非常明顯，不傷表面，無劃痕。

6/8 家裡的不鏽鋼鍋具，或者餐具一類的，表面有汙漬，擦不掉的灰，用這款擦拭非常好使。

7/8 這款鋼絲球用來清洗廚房裡的物品是最有效的了，能夠快速清除器具表面的汙漬，對有鐵鏽，銅鏽和鍋裡燒焦的物品有特殊的功能

8/8 特別的方便，刷過時輕輕一按，洗潔精就出來了，直接刷就可以了，很方便實用的一款懶人工具

2017-07-27

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