三隻松鼠給餐飲業的啟示

娛樂小逗逼

1/9 餐飲業進入細分領域，很多從業者不知怎樣佈局自己的方向，太多猶豫，太多迷茫…… 所謂“當局者迷，旁觀者清”。可以詮釋自己的無奈，何不跳出局內，取它山之石，可否攻玉？

2/9 1.大而全的多品類模式網商已經沒有機會。 2.小二美的市場聚焦爆款機會比較廣泛。 3.整個食品市場，乾果市場還沒有出現巨頭。

3/9 4.乾果市場之所以沒有出現巨頭，是因為此類產品在中國定義為節假日休息食品。所以只有節假日銷量比較可觀。 5.要創建一個空位，佔據顧客心智，成為該品類第一，並重新定義競爭對手。由於碧根果不容易剝開，所以研發多加膨化工藝烤制，創建一個（手剝核桃）的空位。

4/9 6.線下機會比較迷茫，網商機會速度更快。 7.乾果屬於休閒食品，聚焦消費人群85後女生。 8.品牌印記結合85後女生“萌”概念產生視覺錘。

5/9 松鼠家的這個栗子不錯，很香很糯，吃著也不膩！

6/9 這種有包裝的一樣非常香嫩可口，栗子仁各個完整，軟糯香甜可口，很美味

7/9 還是原來的配方，還是熟悉的味道

8/9 栗子仁特別好吃，甜香軟糯，真的是太好吃了。

9/9 喜歡三隻松鼠的零食！味道好吃，堅果有營養！小松鼠也太可愛了！

2017-10-29

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