這種餅絕配韭菜雞蛋,好吃還好賣,一早上兩盆韭菜,掙錢幾百塊
渦小胖說事
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近日,記者在皖北龍山的一個街頭看到,一位中年婦女正在那裡用韭菜和雞蛋做煎餅,她一邊做、一邊收錢,動作十分嫻熟,雞蛋和煎餅在她手裡龍飛鳳舞。她告訴記者,自己做這種煎餅已經好幾年了,生意還不錯,一早上能賣兩盆韭菜。記者瞭解到,她做的煎餅比較便宜,加一個雞蛋總共兩塊錢,很多市民都排隊等候。(軍中亳牛)
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這是她做的麵糰。這種麵糰必須做好後要停幾分鐘再做餅。
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這是她做餅用的餡子,這種餡子是她用的韭菜和粉絲製作的,口感十分好,一早上就得賣出好幾盆。
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圖為她做好的餅。這種餅,把韭菜餡放在麵糰裡,製作成餅,然後放在平底鍋裡。
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圖為她把餅放到平底鍋上煎熟。
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放上一個雞蛋,味道十分美。
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這種平底鍋一次可以做三個韭菜雞蛋餅。
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圖為剛出鍋的韭菜雞蛋餅。一個兩塊錢。
2017-07-15
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