減肥晚餐用上這7道菜，清腸刮油，甩掉大肚腩，好吃好做0負擔

斯佳麗的小廚房

1/8 【蠔油口蘑扒菠菜】\n原料：菠菜口蘑蠔油枸杞 \n製作：先燒鍋水加入少許鹽和油，將菠菜入鍋焯燙變色後撈出後襬放在盤中；燒熱鍋放入適量的油，將口蘑進鍋翻炒，翻炒兩下後加入適量的蠔油和生抽，再加入少許水，燜煮兩、三分鐘後加入鹽調味，大火收汁，將炒好的蠔油口蘑放在焯好的菠菜上，撒上枸杞。

2/8 【蠔油蘆筍炒杏鮑菇】\n原料：杏鮑菇蘆筍蠔油 \n製作：燒鍋水加入少許鹽和油，將蘆筍整根放入鍋中焯水，變色後切成小段；熱鍋涼油，將杏鮑菇條入鍋翻炒，翻炒至微微軟後加入少許蠔油翻炒均勻，加入蘆筍段繼續翻炒，最後加入適量的鹽調味即可。 \n

3/8 【青椒炒綠豆芽】\n原料：綠豆芽青椒 \n製作：燒熱鍋放入適量的油，將青椒放入鍋中翻炒兩下，再加入綠豆芽後要大火快炒，加入適量的鹽調味，出鍋前沿著鍋邊烹入少許白醋，翻炒均勻後盛入盤中。\n

4/8 【香菇炒娃娃菜】\n原料：香菇娃娃菜韭菜\n製作：燒熱鍋放入適量的油，放入香菇片進去翻炒，再將娃娃菜幫進去翻炒，微微軟後加入菜葉進去翻炒，翻炒兩下加入鹽調味，最後加入韭菜末翻炒均勻即可。\n \n

5/8 【韭菜炒素雞】\n原料：素雞韭菜紅椒 \n製作：燒熱鍋放入適量的油，放入蒜末和紅椒進去爆香，加入素雞片進去翻炒，炒時加入少許生抽翻炒上色，加入1勺蠔油提鮮，放入少許鹽調味，出鍋前加入韭菜進去翻炒變色即可。 \n

6/8 【千張炒海帶絲】\n原料：海帶絲千張紅椒 \n製作：先將泡好的海帶絲放入鍋中焯煮三分鐘後撈出備用；燒熱鍋放入適量的油，倒入海帶絲進去翻炒兩下後加入千張絲進去翻炒，加入適量的鹽調味，出鍋前加入紅椒絲翻炒變色即可。\n \n

7/8 【雙椒炒洋蔥】\n原料：洋蔥青椒紅椒 \n製作：燒熱鍋放入適量的油，將洋蔥絲進鍋爆香，再加入青椒翻炒變色，接著放入紅椒絲進去翻炒，翻炒幾下後加入鹽調味即可。\n

8/8 【大白菜燴豆腐泡】\n原料：大白菜豆腐泡枸杞 \n製作：燒熱鍋放入適量的油，先將豆腐泡進去翻炒兩下，再加入大白菜進去繼續翻炒，倒入適量的高湯（或者水，燉煮三分鐘後加適量的鹽調味，出鍋後撒把枸杞即可。\n

2019-06-26