漁夫捕獲天價魚,賣出347萬,看看天價魚都長什麼樣?
股海搖擺人
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這種天價魚即金錢鰵又稱黃脣魚,是海洋裡的一種珍貴魚種,目前已經接近瀕危滅絕的狀態。
黃脣魚,屬硬骨魚綱鱸形同石首魚科,閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚,又名(魚高)。黃脣魚體長、側扁,尾柄細長。是以肉食性魚類,主要以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類入食,幼魚則以蝦類為食。 這也是此魚體型龐大的原因之一。
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天價魚肉質鮮嫩,令人入口難忘,這也是稱之為天價的原因.
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根據捕撈者稱,金錢鮸在解放時期,溫州沿海各地常有捕撈,都被漁民視為上等補品,尤其是魚膘俗稱為魚膠,極其珍貴,有貴如黃金的說法。天價魚並不是徒有虛名!
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此魚主要產區在廣東沿海與閩南漁場。魚鰾上部粘有肥厚的膠原蛋白,以金黃色,鮮豔有光澤和鼓狀波紋為上品。賣出347萬,如此天價魚價格昂貴,但還是大獲廣大消費者所喜愛。
2017-11-01
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