再過幾天就是一年一度的端午節了，說到端午節就不得不提端午的習俗。扒龍舟與食粽子是端午節的兩大禮俗主題，這兩大傳統禮俗主題在中國自古傳承，至今不輟。在我老家端午這天會給兒童系五彩線，一直要戴到節後第一次下雨才解下來扔進雨水裡。據說戴五彩線的孩子可以避開蛇蟲之類的傷害，而扔在雨裡，意味著讓雨水將疾病沖走，孩子們由此保平安。
記得小時候在端午那天早上太陽沒出來之前，爸媽早早就起床了，老爸負責窗戶上掛艾草，老媽趁我還熟睡的時候就把五彩線系在我手腕腳腕上。系五彩線的時候小孩子不能開口說話，而且戴好之後不能任意扯斷丟棄，一定要等下雨的時候才扔。
端午這天出來戴上好看的五彩線外，少不了得吃粽子，雞蛋，鴨蛋。這天小孩子上學兜裡都會揣兩個雞蛋和粽子，到了學校跟同學頂雞蛋，看看誰的雞蛋殼更硬，輸的人就把雞蛋給贏的。粽子幾乎家家都會包，各家有各家的味道，同學們互相交換粽子，一來增加友情，二來還能品嚐到不同的味道。
我小時的粽子可沒有甜鹹之分，不知道從何時起南北方甜鹹黨的爭論悄然揭幕，並且每個傳統節日都會爆發。端午節吃粽子，甜粽子涼著吃，鹹粽子熱著吃，哪個更好吃？薇小廚的家鄉是北方，粽子自然是吃甜的，媽媽會把熟粽子放到水桶裡浸泡，想吃的時候拿一個出來蘸白糖，軟糯香甜。這些年在南方我也吃鹹粽子，肉粽，蛋黃粽還是更喜歡熱著吃。
【粽子】
[食材]:糯米，幹粽葉，線繩
[做法]:
1.先將買回來的幹粽葉洗乾淨表面浮灰，放水裡浸泡兩個小時。
2.將浸泡好的粽葉放入鍋中，倒入沒過粽葉的水，大火煮沸後，轉小火煮10分鐘左右。
3.將糯米，紅棗，花生洗乾淨備用，糯米提前放水裡浸泡2-3小時，蒸出來口感更軟糯。
4.取2-3張粽子葉平鋪疊加，折成一個漏斗形狀，將糯米，紅棗，花生混合裝進去。
5.再長的粽葉折回來蓋住糯米口，用棉繩纏好。放入高壓鍋中蒸30分鐘，燜20分鐘後再打開鍋。（重點：煮粽子一定要冷水下鍋，如果熱水下鍋，糯米急速膨脹容易夾生。）
不管是鹹粽子還是甜粽子，大家都認為自己家鄉的東西最好，是我們寄託鄉愁的一種方式。
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