茶有兩種一種是“柴米油鹽醬醋茶”的茶,
一種是“琴棋書畫詩酒茶”的茶。
茶的容納茶可所以你乾熱口渴時的及時水,一大口下肚,重要的是潤喉爽心,茶香、茶味都不那麼重要。
茶也可所以你細品賞心的慢生活,一小口啜飲,品閒庭花落,嘗雲淡風輕。
關於心境
每一次品茶,是第一次也是最終一次,不管是幾人飲、是第幾壺,一切終隨茶香飄散,只留各自心裡。
關於共處喝懂茶,需要用心尊重每一款茶,好比有緣之人,無論高低貴賤都能夠從他身上找到令自己賞識的東西。
喝懂茶,需要毫無敷衍地與茶對話,像對朋友,你得知他所有的經歷後更理解他的共同,也更理解怎麼與他共處。
關於時刻有人說:喝茶喝的不是水,而是味道,時刻長了,乃至喝的都不是茶的味道,而是心裡和人生的味道。
不同季節或一日之中不同的時刻,對應著不同的茶,像極了生命中或涼或暖的韶光。
不同的是,生命中的平淡韶光佔大多數,而心靜下來,茶裡,卻總有味道。
關於慾望好茶與喝茶的心境,就好比慾望與抱負,慾望的止境是物質的具有,抱負的終極是精力的充盈。
再好的茶,終有飲盡之時,而喝茶的心境卻取之不竭。
無止盡地追求更好的茶,不如隨時準備好一份喝茶的心境。
關於做人遇水捨己,而成茶飲,是為施捨;
葉蘊茶香,猶如戒香,是為持戒;
忍蒸炒酵,受擠壓揉,是為忍辱;
除懶去惰,醒神益思,是為精進;
和敬清寂,茶味一如,是為禪定。
關於人生所謂寬恕,不是忍受或者疏忽,而是總算懂得賞識;茶無完茶,卻能夠不完美的茶泡一段完美韶光;
人無完美,亦能夠懂得賞識自己,賞識一段不完美的人生。
關於修行儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是貧苦入口之媒介
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