竹筍被奉為“菜中珍品”，
它含有豐富的蛋白質，氨基酸、
胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，
並含有人體必需的賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、
穀氨酸等，
對人體有著很好的保健作用。
竹筍被奉為“菜中珍品”，
它含有豐富的蛋白質，氨基酸、
胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，
並含有人體必需的賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、
穀氨酸等，
對人體有著很好的保健作用。
竹筍中富含植物纖維，
可降低體內多餘的脂肪，
治療糖尿病併發高血壓、
高血脂及高血糖症，
且對消化道癌腫有一定的預防作用。
糖友每天食用竹筍不宜超過80克。
竹筍被奉為“菜中珍品”，
它含有豐富的蛋白質，氨基酸、
胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，
並含有人體必需的賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、
穀氨酸等，
對人體有著很好的保健作用。
竹筍中富含植物纖維，
可降低體內多餘的脂肪，
治療糖尿病併發高血壓、
高血脂及高血糖症，
且對消化道癌腫有一定的預防作用。
糖友每天食用竹筍不宜超過80克。
此外，竹筍中所含的植物纖維
還有增加腸道水分貯留量的作用，
能促進腸道蠕動，
使糞便得以及時排出，
可預防和治療便祕，
更有預防腸癌的的功效。
竹筍被奉為“菜中珍品”，
它含有豐富的蛋白質，氨基酸、
胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，
並含有人體必需的賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、
穀氨酸等，
對人體有著很好的保健作用。
竹筍中富含植物纖維，
可降低體內多餘的脂肪，
治療糖尿病併發高血壓、
高血脂及高血糖症，
且對消化道癌腫有一定的預防作用。
糖友每天食用竹筍不宜超過80克。
此外，竹筍中所含的植物纖維
還有增加腸道水分貯留量的作用，
能促進腸道蠕動，
使糞便得以及時排出，
可預防和治療便祕，
更有預防腸癌的的功效。
竹筍中的植物蛋白、維生素
及微量元素的含量均很高，
有助於增強機體的免疫功能，
提高防病抗病能力。
竹筍被奉為“菜中珍品”，
它含有豐富的蛋白質，氨基酸、
胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，
並含有人體必需的賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、
穀氨酸等，
對人體有著很好的保健作用。
竹筍中富含植物纖維，
可降低體內多餘的脂肪，
治療糖尿病併發高血壓、
高血脂及高血糖症，
且對消化道癌腫有一定的預防作用。
糖友每天食用竹筍不宜超過80克。
此外，竹筍中所含的植物纖維
還有增加腸道水分貯留量的作用，
能促進腸道蠕動，
使糞便得以及時排出，
可預防和治療便祕，
更有預防腸癌的的功效。
竹筍中的植物蛋白、維生素
及微量元素的含量均很高，
有助於增強機體的免疫功能，
提高防病抗病能力。
需要一提的是，
竹筍不宜與甲魚一同煮食，
容易傷元氣。
且經期的女性糖友不宜食用竹筍。
竹筍被奉為“菜中珍品”，
它含有豐富的蛋白質，氨基酸、
胡蘿蔔素、維生素等多種營養素，
並含有人體必需的賴氨酸、
色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、
穀氨酸等，
對人體有著很好的保健作用。
竹筍中富含植物纖維，
可降低體內多餘的脂肪，
治療糖尿病併發高血壓、
高血脂及高血糖症，
且對消化道癌腫有一定的預防作用。
糖友每天食用竹筍不宜超過80克。
此外，竹筍中所含的植物纖維
還有增加腸道水分貯留量的作用，
能促進腸道蠕動，
使糞便得以及時排出，
可預防和治療便祕，
更有預防腸癌的的功效。
竹筍中的植物蛋白、維生素
及微量元素的含量均很高，
有助於增強機體的免疫功能，
提高防病抗病能力。
需要一提的是，
竹筍不宜與甲魚一同煮食，
容易傷元氣。
且經期的女性糖友不宜食用竹筍。
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文字來源書本《糖尿病害怕我們這樣吃》