現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
如海蔘、冬蟲夏草等，尚無充足的證據證實這些補品有明確的抗癌作用，依靠補品、保健品就能把腫瘤控制好或消滅腫瘤只是一種美好的願望。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，均衡飲食才是王道。
誤區五：營養在湯裡
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
如海蔘、冬蟲夏草等，尚無充足的證據證實這些補品有明確的抗癌作用，依靠補品、保健品就能把腫瘤控制好或消滅腫瘤只是一種美好的願望。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，均衡飲食才是王道。
誤區五：營養在湯裡
很多人認為煲湯味道鮮美，可以改善食慾，食物的精華都溶解在湯裡面了，事實上大部湯的營養價值並不高，因為蛋白質不溶於水，導致湯水中蛋白質含量極低，建議合理的方式應將湯和肉一起吃。
誤區六：忌發物
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
如海蔘、冬蟲夏草等，尚無充足的證據證實這些補品有明確的抗癌作用，依靠補品、保健品就能把腫瘤控制好或消滅腫瘤只是一種美好的願望。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，均衡飲食才是王道。
誤區五：營養在湯裡
很多人認為煲湯味道鮮美，可以改善食慾，食物的精華都溶解在湯裡面了，事實上大部湯的營養價值並不高，因為蛋白質不溶於水，導致湯水中蛋白質含量極低，建議合理的方式應將湯和肉一起吃。
誤區六：忌發物
所謂“發物”指能引起舊有疾病復發或新有疾病加重的食物，許多患者雖想食用，卻又擔心引起腫瘤復發，敬而遠之。其實這種認識是錯誤的。“發物”是中國古代民間的一種說法，其科學性還有待考證。一般“發物”多數富含蛋白質和礦物質，能提供每日所需的優質蛋白和鐵等礦物質，還可以增加機體免疫力和抗病能力。
營養不良的後果
營養不良主要是因為攝取的蛋白質、熱量低於生理需求，造成身體的脂肪和肌肉組織損耗。有研究指出，40%～80%的癌症患者存在營養不良的問題，20%～40%的癌症患者死於營養不良，而非癌症本身。
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
如海蔘、冬蟲夏草等，尚無充足的證據證實這些補品有明確的抗癌作用，依靠補品、保健品就能把腫瘤控制好或消滅腫瘤只是一種美好的願望。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，均衡飲食才是王道。
誤區五：營養在湯裡
很多人認為煲湯味道鮮美，可以改善食慾，食物的精華都溶解在湯裡面了，事實上大部湯的營養價值並不高，因為蛋白質不溶於水，導致湯水中蛋白質含量極低，建議合理的方式應將湯和肉一起吃。
誤區六：忌發物
所謂“發物”指能引起舊有疾病復發或新有疾病加重的食物，許多患者雖想食用，卻又擔心引起腫瘤復發，敬而遠之。其實這種認識是錯誤的。“發物”是中國古代民間的一種說法，其科學性還有待考證。一般“發物”多數富含蛋白質和礦物質，能提供每日所需的優質蛋白和鐵等礦物質，還可以增加機體免疫力和抗病能力。
營養不良的後果
營養不良主要是因為攝取的蛋白質、熱量低於生理需求，造成身體的脂肪和肌肉組織損耗。有研究指出，40%～80%的癌症患者存在營養不良的問題，20%～40%的癌症患者死於營養不良，而非癌症本身。
飲食營養是維持生命、保持健康的物質基礎。營養不良對腫瘤患者的影響包括細胞、生理及心理三個層次。細胞水平上，營養不良削弱了機體對病原微生物的防禦能力，破壞了細胞微環境的健康，增加了感染風險，延緩了傷口癒合，降低了腸道營養吸收，改變了凝血、腎臟等多系統、器官的功能，還有可能影響出現預後差、生活質量低、治療反應差、併發症增多、死亡率增加等症狀，還導致醫療費用的增加，給家庭帶來沉重的經濟負擔。
隨身教鋼琴教室四大優勢
腫瘤的治療過程是相當痛苦的，需要消耗體內大量的能量和營養物質，維持適當的體重和良好的營養狀態，並配合醫生的診療才是治癒癌症的不二法門。腫瘤患者應在日常飲食中整體遵循“三高一低”的原則，即：高蛋白、高能量、高脂肪以及低碳水化合物。以此避免出現蛋白質吸收不夠，加速肌肉、營養流失的現象。除此之外，腫瘤患者還需做到均衡飲食、保持食物多樣性、適當運動。
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
如海蔘、冬蟲夏草等，尚無充足的證據證實這些補品有明確的抗癌作用，依靠補品、保健品就能把腫瘤控制好或消滅腫瘤只是一種美好的願望。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，均衡飲食才是王道。
誤區五：營養在湯裡
很多人認為煲湯味道鮮美，可以改善食慾，食物的精華都溶解在湯裡面了，事實上大部湯的營養價值並不高，因為蛋白質不溶於水，導致湯水中蛋白質含量極低，建議合理的方式應將湯和肉一起吃。
誤區六：忌發物
所謂“發物”指能引起舊有疾病復發或新有疾病加重的食物，許多患者雖想食用，卻又擔心引起腫瘤復發，敬而遠之。其實這種認識是錯誤的。“發物”是中國古代民間的一種說法，其科學性還有待考證。一般“發物”多數富含蛋白質和礦物質，能提供每日所需的優質蛋白和鐵等礦物質，還可以增加機體免疫力和抗病能力。
營養不良的後果
營養不良主要是因為攝取的蛋白質、熱量低於生理需求，造成身體的脂肪和肌肉組織損耗。有研究指出，40%～80%的癌症患者存在營養不良的問題，20%～40%的癌症患者死於營養不良，而非癌症本身。
飲食營養是維持生命、保持健康的物質基礎。營養不良對腫瘤患者的影響包括細胞、生理及心理三個層次。細胞水平上，營養不良削弱了機體對病原微生物的防禦能力，破壞了細胞微環境的健康，增加了感染風險，延緩了傷口癒合，降低了腸道營養吸收，改變了凝血、腎臟等多系統、器官的功能，還有可能影響出現預後差、生活質量低、治療反應差、併發症增多、死亡率增加等症狀，還導致醫療費用的增加，給家庭帶來沉重的經濟負擔。
隨身教鋼琴教室四大優勢
腫瘤的治療過程是相當痛苦的，需要消耗體內大量的能量和營養物質，維持適當的體重和良好的營養狀態，並配合醫生的診療才是治癒癌症的不二法門。腫瘤患者應在日常飲食中整體遵循“三高一低”的原則，即：高蛋白、高能量、高脂肪以及低碳水化合物。以此避免出現蛋白質吸收不夠，加速肌肉、營養流失的現象。除此之外，腫瘤患者還需做到均衡飲食、保持食物多樣性、適當運動。
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，癌症患者和家屬在網絡上通過各種途徑接收到的資訊，一定不要盲從，切不可因為一些流傳的說法而對患者飲食給予限制，導致營養素攝入失衡。有任何疑問，一定要諮詢相關專業人員。
專家名片
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，很難讓人取捨。最近，浙江省一位年近七旬的大伯因為輕信網絡上“腫瘤能夠被餓死”“發物會加重病情”的傳聞，在術後只吃些水果蔬菜，拒絕任何富含蛋白質的食物，5個月暴瘦50斤，如同紙片人一般風吹就能倒下。
株洲市中心醫院腫瘤科主任李高峰說，在臨床，常常也會有這樣的患者或家屬來向他諮詢類似的問題，網上的這些飲食傳聞是否可信？到底癌症患者該如何飲食？
營養對於腫瘤患者的意義
李主任說，營養指人體消化、吸收、利用食物或營養物質的過程，也是人類從外界獲取食物滿足自身生理需要的過程，包括攝取、消化、吸收和體內利用等。美國癌症協會指出，癌症患者在治療期間維持良好的營養狀態有以下好處：
1、心情愉悅
2、保持體力和精力
3、維持體重及體內儲存的營養
4、比較能忍受治療引起的不良反應
5、降低感染的風險
6、加快復原速度
飲食誤區
惡性腫瘤是一種消耗性疾病，營養是腫瘤治療的重要組成部分，科學合理的飲食可以改善患者的營養狀況，提高患者的體制。然而，在實際生活中，很多腫瘤患者卻陷入了以下常見的飲食誤區。
誤區一：餓死腫瘤
有些人認為“腫瘤患者增加營養會使腫瘤細胞生長加快，增加復發、轉移的機會”。實際上，腫瘤細胞的生長與病人吃多少營養並無關係，腫瘤細胞並不是正常細胞，這些異常細胞會快速分裂、生長並“竊取”體內正常細胞的營養。若仍堅持“飢餓療法”，反而會造成營養不足，影響體內正常細胞的生長和保護作用，加速疾病惡化。
誤區二：吃的越好腫瘤長的越快
關於營養“餵養腫瘤”的理論沒有實際證據，不應作為癌症患者減少或停止使用營養支持的理由。營養及代謝干預的主要目的並非治療腫瘤，而是通過維持或改善食物攝入，改變代謝紊亂的狀況，維持身體機能，減少治療中斷風險。良好的營養狀況可幫助患者降低放化療毒副反應，提高對治療的耐受及患者生活質量。
誤區三：專吃某一種“營養”食物
各類食物所含有的營養素成分和數量都是不同的，如雞蛋含蛋白質豐富、膽固醇較高，魚蝦含蛋白質豐富、飽和脂肪酸含量低、多不飽和脂肪含量高，豬肉和牛肉含鐵較為豐富，菠菜和芹菜含纖維素豐富，粗糧含糖量較低、纖維素含量高……可以說每種食物各有其“優缺點”，只補充單一食物仍會導致營養攝入的不均衡。
誤區四：盲目相信補品
如海蔘、冬蟲夏草等，尚無充足的證據證實這些補品有明確的抗癌作用，依靠補品、保健品就能把腫瘤控制好或消滅腫瘤只是一種美好的願望。建議能正常進食營養狀況好的患者可以在醫生指導下適當吃些補中益氣的補品，均衡飲食才是王道。
誤區五：營養在湯裡
很多人認為煲湯味道鮮美，可以改善食慾，食物的精華都溶解在湯裡面了，事實上大部湯的營養價值並不高，因為蛋白質不溶於水，導致湯水中蛋白質含量極低，建議合理的方式應將湯和肉一起吃。
誤區六：忌發物
所謂“發物”指能引起舊有疾病復發或新有疾病加重的食物，許多患者雖想食用，卻又擔心引起腫瘤復發，敬而遠之。其實這種認識是錯誤的。“發物”是中國古代民間的一種說法，其科學性還有待考證。一般“發物”多數富含蛋白質和礦物質，能提供每日所需的優質蛋白和鐵等礦物質，還可以增加機體免疫力和抗病能力。
營養不良的後果
營養不良主要是因為攝取的蛋白質、熱量低於生理需求，造成身體的脂肪和肌肉組織損耗。有研究指出，40%～80%的癌症患者存在營養不良的問題，20%～40%的癌症患者死於營養不良，而非癌症本身。
飲食營養是維持生命、保持健康的物質基礎。營養不良對腫瘤患者的影響包括細胞、生理及心理三個層次。細胞水平上，營養不良削弱了機體對病原微生物的防禦能力，破壞了細胞微環境的健康，增加了感染風險，延緩了傷口癒合，降低了腸道營養吸收，改變了凝血、腎臟等多系統、器官的功能，還有可能影響出現預後差、生活質量低、治療反應差、併發症增多、死亡率增加等症狀，還導致醫療費用的增加，給家庭帶來沉重的經濟負擔。
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腫瘤的治療過程是相當痛苦的，需要消耗體內大量的能量和營養物質，維持適當的體重和良好的營養狀態，並配合醫生的診療才是治癒癌症的不二法門。腫瘤患者應在日常飲食中整體遵循“三高一低”的原則，即：高蛋白、高能量、高脂肪以及低碳水化合物。以此避免出現蛋白質吸收不夠，加速肌肉、營養流失的現象。除此之外，腫瘤患者還需做到均衡飲食、保持食物多樣性、適當運動。
現在網絡信息相當發達，資訊豐富多樣，癌症患者和家屬在網絡上通過各種途徑接收到的資訊，一定不要盲從，切不可因為一些流傳的說法而對患者飲食給予限制，導致營養素攝入失衡。有任何疑問，一定要諮詢相關專業人員。
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微訊：事業發展科 黃思圓