“魯菜系列——山東風味五香香腸”做法大全，看後記得收藏哦

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1/7 朋友們，午餐時間馬上就到了，今天小編心情好，想給大家加道菜，不知大家意下如何，這道菜是山東的家常菜，山東的朋友估計都知道，但是真的會做嗎？不會沒關係，今天小編就給大家分享一下。

2/7 做法： 1.切好的豬肉放在容器內，放入鹽和白糖，放入十三香、胡椒粉和高度白酒

3/7 2.放入老抽，倒入薑汁，下手將其徹底攪拌均勻，醃漬1小時，

4/7 3.將買回的腸衣浸泡，將腸衣掛在機器的筒上，將腸衣前端打結，將機器固定在桌子上(沒有機器，就找個漏斗也可以)

5/7 4.將醃好的肉填入機器內，轉動機器，開始灌腸(剛開始灌，會有空氣進入，用手先按住腸衣，用牙籤扎孔，待肉餡順利通過再鬆手)，全部灌完整條腸衣，尾部打結

6/7 5.用棉線將其分段扎，依次全部完成，將其放置在陰涼通風的地方，視個人喜歡，晾10天左右，取下冷凍保存即可

7/7 好吃就是這麼簡單，趕快下手吧，趕上中午吃，記不住的朋友記得收藏一下做法，以後都用的上的

2017-08-26

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