作者：葉良人
用料
榨菜 一個
火腿 半個
雞蛋 兩個
青菜 三個
油 六湯匙
麻辣鮮 一湯匙
十三香 一湯匙
做法步驟
1、準備好食材。
2、把榨菜和火腿切成細長條，青菜切段。
3、把雞蛋磕入碗裡，攪拌成蛋液。
4、鍋裡倒入油，油熱後把蛋液倒入鍋裡，用筷子攪拌均勻，炒好的雞蛋盛入碗裡。
5、把榨菜絲倒入鍋裡翻炒一分鐘。
6、把火腿倒入鍋裡翻炒一分鐘。
7、把青菜倒入鍋裡，用鏟子攪拌下。
8、把炒好的雞蛋倒入鍋裡，把所有的食材翻炒三分鐘，調入麻辣鮮和十三香，即可裝盤食用。
9、榨菜火腿炒雞蛋成品圖。
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