紅棗是我們常吃的一種食品，老少皆宜的一種配菜食品，當然也是一種不錯的零食，生活當中看到紅棗的地方也比較多，比如在熬粥的時候會添加熬湯的時候也會添加，甚至吃水果的時候也會有紅棗的身影。那麼有哪些人不適宜吃紅棗呢？
新鮮紅棗富含糖分、維生素C，以及少量礦物質和其他維生素等。乾紅棗由於水分減少，其糖濃度升高，所含熱量也升高，同時，其維生素C的含量也會有所下降，但維生素A、β胡蘿蔔素含量則會上升。”
紅棗有哪些功效?
醫生表示，“從中醫的角度來看，紅棗具有補氣、提高免疫力的作用，特別是對於一些睡眠不好的人，多吃酸棗仁能起到一定作用。”
從現代醫學的角度來講，據有關文獻報道，紅棗富含植物多糖，據統計有十幾種，最為重要的是多酚類物質，也叫植物化學物質，通過適當補充此類物質，有助於提高人體免疫力。
此外，紅棗也屬水果類食物，紅棗中所含的維生素C、膳食纖維以及植物多糖等，本身具有抗氧化的效果，對降低血脂、改善腸功能和心血管、抗腫瘤、防衰老等能起到一定作用。醫生強調，“但這並不單單只是吃紅棗的原因，很多植物化學物質，比如其他新鮮蔬果中所含的膳食纖維、維生素C等，均能起到作用。”
哪些人不宜吃紅棗?
首先，對於本身對大腦過敏的人群，應該拒絕使用大到這樣也可以避免過敏症狀的出現給身體帶來傷害。
其次，有胃病或者是胃病比較嚴重的人最好不要吃，因為大棗會加重會消化負擔加重病情。
最後，大棗當中的含糖量是比較高的，對於高血糖病人或者是糖尿病人來說，最好不要碰，避免引起血糖波動，影響身體健康。
我們新鮮紅棗富含維生素，但大眾通常所吃的是乾紅棗，乾紅棗經過處理後，其黃酮類增加，維生素C含量減少，所以，紅棗並非是天然的維生素來源，提醒人民群眾切勿過分誇大紅棗的營養價值。
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