休漁期2個月了,看看海鮮市場上現在都有些什麼海鮮?
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魚眼看人間
1/17 進入7月,離5月1日的休漁期已經過去了2個月,那麼現在海鮮市場上都有些什麼海鮮呢?海捕的海鮮有木有?海鮮夠吃嗎?小編帶著這些疑問去海鮮市場打探一番。 這是小編首先看到的花蓋螃蟹,漁民說是野生的,由地籠漁網捕獲的。20元左右一斤。
2/17 皮皮蝦,也叫蝦虎,沒想到這些野生的美味現在市場上那麼多,似乎要大量上市一般。這些與海上偷捕有關。據市場攤販介紹,最近有幾艘偷偷出海的漁船被抓了,還在碼頭上等候處理。
3/17 這是兩條鮮活的石斑魚,算是海鮮魚類中的極品了。這2條石斑魚還不小,攤主開價80元一斤,每條的價格估計要超過百元了。但與春季的梭子蟹相比,還算便宜的。 (更多精彩,敬請關注頭條號“魚眼看人間”)
4/17 這些小雜魚,是很多吃貨的最愛,既便宜又好吃。攤主說10塊錢一框,裡面不少小黃魚,肉質鮮嫩,入口即化,還鮮美無比。
5/17 海螺是貝類中檔次較高的海鮮了,這些海螺大個頭的15元一斤,一隻大海螺炒一個菜夠了,爆炒螺片,配點蔬菜。中小海螺價格也就10塊錢左右,煮了就可以吃,現在這個季節,海螺後面那些就不要吃了。
6/17 蠣蝦,純碎的海捕海鮮了,離水即死,所以小編沒見過活的蠣蝦。但現在價格很便宜,大的也才20左右,小的就更便宜,小編見過15元2斤的,不知你信不?
7/17 鮁魚、黃魚、黑頭,似乎只有黃魚可以養殖,其他的也難逃偷捕嫌疑。但現在的鮁魚已遠沒有春季的美味了,價格也直線下降,不到春季一半的價格。
8/17 梭子蟹,是量最大的海鮮了,中等的30元左右一斤。當然,蟹子只能吃活的,死了的只有扔了。現在是梭子蟹開始上市的季節,量大價格便宜很正常。
9/17 左邊鱸魚、右邊鮁魚。鱸魚是目前養殖量較大的魚類,看這些個頭一樣大小,可以判定為養殖的。但鮮鮁魚肯定是海捕的。
10/17 黑頭魚,地籠捕獲的一般很小,這樣大的應該是海捕的。當然也可以垂釣而來。
11/17 灌青魚、黃魚、鮁魚。灌青魚和鮁魚都是海捕的,黃魚可以是養殖的,少量的也有海捕的,看價格可以判定。
12/17 這是兩條石斑魚,攤主要價4、50元一斤,如果活的就更貴了。但如果在海鮮酒店吃一條則要200元一斤,還是在市場上買回去自己做合適。
13/17 這些中等個頭的梭子蟹,大小一致,可以判定是養殖的,30元一斤。
14/17 攤主還將一隻梭子蟹掰開,展示裡面的蟹黃,招徠顧客。這個季節蟹子開始有膏黃了,但似乎蟹子到了秋天更肥美。
15/17 大對蝦。攤主放到有冰的海水中保鮮,應該是海捕的,但現在價格也不貴,一隻10塊錢左右。
16/17 這樣大的梭子蟹似乎不是養殖的,養殖這麼大的蟹子是不合算的。果然,打聽價格時,這樣大的蟹子需要90元一斤,比中等的要貴3倍
17/17 小鰻鱗魚,都是海捕的。鰻鱗魚是深海魚類,且不好養殖,喜歡鑽孔,很容易逃跑的。 小編帶你逛了一遍海鮮市場,大抵情況就是這樣,養殖與偷捕的海鮮並存,市場並不缺海鮮。但小編建議還是不要去買海捕的海鮮,儘量減少不法漁民在休漁期偷捕,給大海一個休養生息的時機。
2017-07-16

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