夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
把玉米漿榨乾一下汁水，玉米漿幹一點好塑形、易包
2、將玉米漿加入糯米粉攪拌均勻，喜歡甜口的可放些糖，但我覺得玉米本身很清甜，所以不需再加糖。
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
把玉米漿榨乾一下汁水，玉米漿幹一點好塑形、易包
2、將玉米漿加入糯米粉攪拌均勻，喜歡甜口的可放些糖，但我覺得玉米本身很清甜，所以不需再加糖。
加了糯米粉之後，顏色稍淡
3、用洗淨的柊葉包上一勺玉米漿，再左右、上下對摺好葉子，小心別漏漿，放入蒸籠，大火蒸三十分鐘即成。
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
把玉米漿榨乾一下汁水，玉米漿幹一點好塑形、易包
2、將玉米漿加入糯米粉攪拌均勻，喜歡甜口的可放些糖，但我覺得玉米本身很清甜，所以不需再加糖。
加了糯米粉之後，顏色稍淡
3、用洗淨的柊葉包上一勺玉米漿，再左右、上下對摺好葉子，小心別漏漿，放入蒸籠，大火蒸三十分鐘即成。
舀一勺玉米漿放在柊葉上
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
把玉米漿榨乾一下汁水，玉米漿幹一點好塑形、易包
2、將玉米漿加入糯米粉攪拌均勻，喜歡甜口的可放些糖，但我覺得玉米本身很清甜，所以不需再加糖。
加了糯米粉之後，顏色稍淡
3、用洗淨的柊葉包上一勺玉米漿，再左右、上下對摺好葉子，小心別漏漿，放入蒸籠，大火蒸三十分鐘即成。
舀一勺玉米漿放在柊葉上
對摺包好，再放入蒸籠內，互相疊壓
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
把玉米漿榨乾一下汁水，玉米漿幹一點好塑形、易包
2、將玉米漿加入糯米粉攪拌均勻，喜歡甜口的可放些糖，但我覺得玉米本身很清甜，所以不需再加糖。
加了糯米粉之後，顏色稍淡
3、用洗淨的柊葉包上一勺玉米漿，再左右、上下對摺好葉子，小心別漏漿，放入蒸籠，大火蒸三十分鐘即成。
舀一勺玉米漿放在柊葉上
對摺包好，再放入蒸籠內，互相疊壓
蒸好的玉米粑粑，清甜軟糯，有點粘牙，用筷子夾來吃
夏天在我們老家貴州畢節，山坡上到處都是一望無際的玉米地，每到玉米收穫的時候，就有各種各樣的花式玉米吃法。新鮮的時候煮來吃、炒來吃、烤來吃，炸來吃，好多時候會做成玉米粑粑來吃。其它季節的時候，玉米做成玉米飯，包谷花，一年四季，貴州人的餐桌上都少不了玉米的身影，玉米在貴州是神一般的存在。
貴州玉米飯，小時候天天吃，都吃怕了，現在反而懷念它的味道
貴州玉米粑粑，用玉米葉包粑粑，原汁原味
也可以用桐葉包成這樣，主要視葉子的大小和形狀來包
粽葉更好，有粽葉獨有的清香
貴州玉米花，小時候自制的小零食
以前富人家吃白米飯，窮人家吃玉米飯蕎麥飯，現在玉米、蕎麥是保健食品，反而比大米更貴。貴州氣候涼爽，玉米只種一季，廣東氣候炎熱，一年四季都有新鮮玉米賣，我平時有空的時候就會做一些玉米粑粑放在冰箱當早餐吃。
材料：玉米粒幾斤 洗淨的柊葉十幾片（玉米葉或其它大塊的可包裝葉均可） 糯米粉
玉米粒，買的時候叫店家幫手削好
玉米葉小塊，不好包粑粑，柊葉大塊，很易包
1、將新鮮玉米剝成粒，用石磨上磨成漿（或用料理機打成漿），磨的時候玉米會出一些水，把磨好的玉米漿用濾勺榨乾些水出來，不需要那麼多汁。
用石磨磨玉米，不要加水，會有玉米汁出來
把玉米漿榨乾一下汁水，玉米漿幹一點好塑形、易包
2、將玉米漿加入糯米粉攪拌均勻，喜歡甜口的可放些糖，但我覺得玉米本身很清甜，所以不需再加糖。
加了糯米粉之後，顏色稍淡
3、用洗淨的柊葉包上一勺玉米漿，再左右、上下對摺好葉子，小心別漏漿，放入蒸籠，大火蒸三十分鐘即成。
舀一勺玉米漿放在柊葉上
對摺包好，再放入蒸籠內，互相疊壓
蒸好的玉米粑粑，清甜軟糯，有點粘牙，用筷子夾來吃
色澤嫩黃，味道清香的玉米粑粑，有空試下
——卿姐美食生活，分享普通平凡家常美味——