沒有去過越南的人對越南的想象可能就是窮、亂，的確，越南在上世紀經濟確實處於低迷期，農業上也一度處於吃不飽階段。但經過幾十年的發展，越南已經成為東南亞第二農業大國，大量農產品出口世界各國，甚至成為各國農業投資商的“寵兒”，為什麼會有如此大的改變呢？

1.越南農業概況

越南地處亞洲東南部，中南半島東部，南北分別連接湄公河平原與紅河三角洲平原。湄公河平原有雨季和旱季之分，適合種植三季稻；紅河三角洲平原有春夏秋冬之分，適合種植雙季稻。這兩個地方是越南最富饒，人口最密集的地方，也是最主要的產糧基地。

但是這兩個地方農業發展很不平衡。紅河三角洲地區地勢平坦，河網密佈，是越南主要產米區之一，也是越南北部最大的三角洲，它主要是由紅河與太平江水系泥沙沖積而成，面積約為1.5萬平方公里。這裡水稻種植歷史悠久，品種繁多，根據播種季節大致分為夏稻和秋稻兩種，水利設施好，肥料充足，可種雙季稻。

而湄公河三角洲開發較晚，大部分地區已闢為稻田，其中一半以上可種雙季稻。每年夏季河水氾濫後，排水緩慢，適宜種植晚熟型的浮稻；中部高地區以遊耕農業為主，主要種植旱稻和玉米；一些河谷平原和沿海平原也已闢為稻田。經濟作物上主要有天然橡膠、黃麻、甘蔗、棉花、茶葉、花生、咖啡、菸草和水果等。

2.越南農業發展歷史

【1】調整農業結構

越南從1986年實行全面革新，從計劃經濟向市場經濟轉變，農業由原來的傳統農業向現代農業轉變。實行農村家庭聯產承包責任制，極大的刺激了農民生產的積極性，使農業和農村經濟都得到了極大的發展，並且稻米的出口量由原來的低於1%，迅速上升到14%，由原來不能自給自足發展為東南亞糧食出口第二大國。

【2】發展“莊園經濟”

在這一階段，越南政府大力加強農業自由化，擴大農民的自主經營權。鼓勵發展莊園經濟，推動農業規模化生產，並給予農民增值稅所得稅等稅收優惠，扶持交通、電力、水利、加工基地等基礎設施建設，為擴大農產品生產和出口創造了有利條件。

經過這一改革，越南農業得到了飛躍性發展，總產值由1997年的76.4億美元遞增到2005年的123.4億美元，增長率達61.4%，其中種植業由59.6億美元增加到92億美元，畜牧業由14.8億美元增加到28.9億美元。

【3】解決新的挑戰與問題

2008年8月5日，越共中央十屆七次會議做出關於農業、農民和農村問題的決議，這是越南農業改革20多年後的再一次革新，回顧越南1986年實行革新開放以來所取得成就的同時，也指出了當前農業所存在的挑戰和問題，提出了各項解決措施，且肯定了"三農"在越南實現工業化、現代化建設的戰略地位和重要作用。

3.越南農業發展特點

【1】重視發展外向型農業

在確定了改革開放的戰略以後，越南開始實施面向出口的經濟發展戰略，大刀闊斧地改革了外貿體制，廢除了國營大公司獨家壟斷的制度。所有企業，無論國營還是個體，只要具備國家規定的條件，都可獲得進出口許可證。此外，還簡化簽發進出口許可證的手續（過去所有商品每一次進口、出口都要有許可證，如今許可證在6個月內保持有效），使用關稅而非行政手段來管理外貿，廢除了幾乎所有的進出口限額。

【2】重視農業科技的推廣與應用

越南政府設立農業技術推廣局、省級農技推廣服務中心，在各農業科研單位及大專院校增設科技推廣與開發機構。國家擔負科技人員的基本工資和科研推廣的事業經費，而創收部分則獎勵科技人員，調動了農業科技人員的積極性；另一方面，越南根據各地不同的氣候和地理條件，把科技成果應用於農業基本建設和糧食生產。例如在開發九龍江平原時，應用了淡水沖洗鹽鹼地的方法，並推廣種植抗病蟲害的優質高產稻種，合理增施磷肥，在擴大稻穀種植面積的同時，單位面積產量也不斷提高

【3】農產品附加值低

越南絕大多數農產品都存在品質低下，規格參差不齊的問題，再加上收穫之後在分類、加工和包裝等各環節技術滯後，許多農產品缺乏國際競爭力，出口價格低廉。以越南咖啡豆為例，雖然出口到美國和歐洲各國，但是品質差價格低，附加值低，同時由於供給過多，價格逐年下跌。在大米，茶葉，水果等出口產品上也存在這些問題。

越南農業發展情況與我國有很多相似之處，比如地區發展不平衡、擴種現象嚴重、農民收入低、產品附加值低等，但從整體上看，我國農業發展優於越南。自從我國與越南開展合作以後，越來越多農業企業到越南考察，尋找投資機會，一方面，越南對我國企業的進入有相關優惠政策；另一方面，我國農業發展優於越南，一些農業科技產品市場潛力巨大。如果熟悉越南的農業行情，有明確的市場規劃，向越南投資是一個不錯的選擇。

此文由“有農有藝”全球農業事業部編寫，轉載請註明來源。