'月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃'

月餅 豆沙 尋找中秋家鄉味 菡媽美食 2019-09-02
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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

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首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

月餅表面噴灑一層水

烤箱上下火180度預熱5分鐘

放進去烤5分鐘定型

雞蛋黃加點清水,攪拌成蛋黃水

定型後的月餅拿出來刷上一層蛋黃液

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

月餅表面噴灑一層水

烤箱上下火180度預熱5分鐘

放進去烤5分鐘定型

雞蛋黃加點清水,攪拌成蛋黃水

定型後的月餅拿出來刷上一層蛋黃液

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

月餅表面噴灑一層水

烤箱上下火180度預熱5分鐘

放進去烤5分鐘定型

雞蛋黃加點清水,攪拌成蛋黃水

定型後的月餅拿出來刷上一層蛋黃液

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再放進去烤15分鐘

一款新口味豆沙月餅就出爐了

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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

月餅表面噴灑一層水

烤箱上下火180度預熱5分鐘

放進去烤5分鐘定型

雞蛋黃加點清水,攪拌成蛋黃水

定型後的月餅拿出來刷上一層蛋黃液

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再放進去烤15分鐘

一款新口味豆沙月餅就出爐了

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
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距離中秋節只有半個多月了,一家人團聚那桌上肯定少不了月餅啊!雖然現在外邊售賣的月餅五花八門,但自己做的月餅不僅更健康,而且全家一起做月餅也是一件很有意義的事兒,讓你一下子學會各種不同口味月餅,想吃哪款自己做!

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

大家好,我是菡媽

今天給大家分享一款新口味的豆沙月餅

首先把花生油100克裝化糖漿288克,梘水9克,這三樣攪拌融合。

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再加入麵粉380克

用刮刀攪拌均勻

下手揉至沒有乾麵粉的狀態

麵粉揉好後用保鮮膜蓋住鬆弛2到3小時

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

麵皮鬆弛好後稱重30克

豆沙餡30克

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

把餅皮轉成窩窩頭一樣

包入定型好的豆沙餡料

再用虎口慢慢往上推收口捏緊就可以了

模具裡面撒上少量一層澱粉

放入月餅壓出花紋

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

月餅表面噴灑一層水

烤箱上下火180度預熱5分鐘

放進去烤5分鐘定型

雞蛋黃加點清水,攪拌成蛋黃水

定型後的月餅拿出來刷上一層蛋黃液

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

再放進去烤15分鐘

一款新口味豆沙月餅就出爐了

月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃
月餅還要出去買嗎?自己在家做可簡單了,一次成功,比買的好吃

放冷後密封儲存

回油2到3天,口感更佳

快到中秋節了,趕緊收藏起來試一試吧

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下期再見

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