'小胖說美食之——油茶'

油茶 關愛吃貨成長協會 平遙 山西 吃貨李小胖 2019-09-09
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今天逛超市的時候發現了一款山西平遙的油茶,瞬間把我帶回了兒時的記憶,雖然各地都有自己不同風味的油茶,但家鄉的味道永遠都是獨特的,無論你走多遠,它總是停留在你的記憶深處。

還記得在自己上幼兒園時,旁邊有一家賣油茶的,每天準時開攤。記憶尤深的是儲存油茶的壺,是那種質地看起來很金貴,前面有盤龍,壺嘴超級長的大銅壺,每次看攤主倒油茶,都忍不住駐足觀看,然後就纏著媽媽,一定要喝一碗,媽媽受不了我的死纏爛打只好妥協。攤主奶奶拿著大碗,身手矯健的從大銅壺中倒入滿滿一碗油茶,香味立馬撲面而來,我迫不及待的恨不得把臉伸進碗裡把油茶一飲而盡,總是燙到舌頭。現在的油茶喝起來,總覺得沒有以前的香醇,少了很多層次感,並不是因為料變少了,反而是因為料的種類太多太複雜,遮蓋住了它原本的味道,就如現在的我們,生活節奏異常的快,每天要接收超負荷的信息,已經很少能停下來駐足,看看身邊的風景,身邊的生活,身邊的人。。。

記錄生活點點滴滴,感受生活,懂得思考。

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今天逛超市的時候發現了一款山西平遙的油茶,瞬間把我帶回了兒時的記憶,雖然各地都有自己不同風味的油茶,但家鄉的味道永遠都是獨特的,無論你走多遠,它總是停留在你的記憶深處。

還記得在自己上幼兒園時,旁邊有一家賣油茶的,每天準時開攤。記憶尤深的是儲存油茶的壺,是那種質地看起來很金貴,前面有盤龍,壺嘴超級長的大銅壺,每次看攤主倒油茶,都忍不住駐足觀看,然後就纏著媽媽,一定要喝一碗,媽媽受不了我的死纏爛打只好妥協。攤主奶奶拿著大碗,身手矯健的從大銅壺中倒入滿滿一碗油茶,香味立馬撲面而來,我迫不及待的恨不得把臉伸進碗裡把油茶一飲而盡,總是燙到舌頭。現在的油茶喝起來,總覺得沒有以前的香醇,少了很多層次感,並不是因為料變少了,反而是因為料的種類太多太複雜,遮蓋住了它原本的味道,就如現在的我們,生活節奏異常的快,每天要接收超負荷的信息,已經很少能停下來駐足,看看身邊的風景,身邊的生活,身邊的人。。。

記錄生活點點滴滴,感受生活,懂得思考。

小胖說美食之——油茶

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今天逛超市的時候發現了一款山西平遙的油茶,瞬間把我帶回了兒時的記憶,雖然各地都有自己不同風味的油茶,但家鄉的味道永遠都是獨特的,無論你走多遠,它總是停留在你的記憶深處。

還記得在自己上幼兒園時,旁邊有一家賣油茶的,每天準時開攤。記憶尤深的是儲存油茶的壺,是那種質地看起來很金貴,前面有盤龍,壺嘴超級長的大銅壺,每次看攤主倒油茶,都忍不住駐足觀看,然後就纏著媽媽,一定要喝一碗,媽媽受不了我的死纏爛打只好妥協。攤主奶奶拿著大碗,身手矯健的從大銅壺中倒入滿滿一碗油茶,香味立馬撲面而來,我迫不及待的恨不得把臉伸進碗裡把油茶一飲而盡,總是燙到舌頭。現在的油茶喝起來,總覺得沒有以前的香醇,少了很多層次感,並不是因為料變少了,反而是因為料的種類太多太複雜,遮蓋住了它原本的味道,就如現在的我們,生活節奏異常的快,每天要接收超負荷的信息,已經很少能停下來駐足,看看身邊的風景,身邊的生活,身邊的人。。。

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