南瓜湯麵油香怎麼做好吃 南瓜湯麵油香的家常做法

油餅 金瓜 微波爐 菜譜 儒雅的書無理 儒雅的書無理 2017-09-06

南瓜湯麵油香怎麼做好吃 南瓜湯麵油香的家常做法

南瓜湯麵油香食材介紹

南瓜半個,麵粉一碗,胡麻油一碗,

南瓜湯麵油香的做法步驟

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1、金瓜去皮去瓤,洗乾淨切小塊,放蒸鍋蒸十分鐘後,取出來晾涼備用!

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2、晾涼後,捏成細泥!再用微波爐加熱五分鐘!(因為之前燙的話,沒法捏泥)

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3、加熱過的南瓜泥加麵粉!(小心燙手手)

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4、和成餃子面一樣軟就行啦!醒五分鐘後再揉

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5、少撒點蘇打粉!

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6、揉成光滑的麵糰後,再醒五分鐘!

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7、把醒好的麵糰分成小麵糰

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8、揪好的麵糰全部擀好!如圖

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9、鍋裡面油溫冒煙時(筷子放入油鍋底部,鍋底下面冒小泡泡時就行啦),放入擀好的麵皮,炸至上色快速翻過來!

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10、翻過來的油餅被衝起一個大包,撈出就行啦!(炸的過程最多有三秒鐘,反正面都算上)

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11、依次炸好所有的麵皮!剛出鍋的油餅都是大胖子!不過一會兒就會塌陷下去的!

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12、最後的成品圖啦

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