寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

嬰兒輔食 母乳餵養 鱈魚 蔬菜 營養學 babycare官方 2019-02-22

當寶寶滿4到6個月開始就要逐漸的添加輔食,即使是在母乳充足的情況。雖然從什麼時候開始添加輔食和季節沒有太大的關係,但是對於春天卻還是有些輔食添加的注意事項,需要媽媽們格外精心。

一、春季添加輔食需注意

1.海鮮類慎加

春季因為花粉、柳絮等容易過敏,在添加新食物特別是海鮮類、雞蛋等食物時要細心觀察寶寶的情況,一旦出現過敏現象及時送醫。

寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

2.補鈣要適量

世界衛生組織的一項研究指出,春季(3-5月)寶寶長得最快,身高的生長速度是秋天的2-2.5倍。

在春天來臨時都會給寶寶補充大量的鈣,殊不知補鈣過量會讓寶寶消化不良、便祕等症狀出現。

參考《中國居民膳食營養素參考攝入量(2013版)》:

0~6個月寶寶推薦每天攝入200毫克,只要寶寶每天保證充足的奶量,鈣攝入量也就有保障了;

7~12個月每天250毫克,每天保證600~800母乳或配方奶,一般可以滿足鈣的需求,同時也可以讓寶寶嘗試一點黑芝麻糊;

1~3歲每天600毫克,每天給寶寶喝500ml牛奶,適當增加豆製品、奶酪等。

3.遵循添加原則

1)由少到多,由細到粗,由稀到稠,由單一到混合。

2)每添加一種先觀察3-5天,如無不適再添加另外一種。

3)添加輔食初期要以米粉為主,其他種類為輔。

寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

二、多吃新鮮蔬果

春季天氣略顯乾燥,尤其是喝配方奶的寶寶,容易上火,可以給寶寶多吃點蔬菜,但水果要適量。如:蘋果、梨、帶葉蔬菜等。

6~7個月每天10克,2勺輔食勺就好;

8~9個月每天20~30克左右,4~6勺,約1到2顆草莓;

10~11個月,每天50克左右,約3到4顆草莓;

1~2歲,每天75~100克,約5到6顆草莓。

寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

切記, 2歲以內的寶寶不建議直接喝果汁。

美國兒科協會專家指出:果汁含有更多糖分和熱量,容易造成齲齒和肥胖,並不適宜替代新鮮水果。年齡稍大的孩子可以喝適量果汁,但2歲以下兒童絕對沒有必要喝果汁。

三、寶寶輔食製作

蘋果泥

對還沒有長牙的小寶寶,可以利用輔食勺刮成泥狀餵食寶寶;

能吃顆粒狀的寶寶,可以把蘋果切塊,用研磨碗把蘋果研磨成小顆粒,裝在咬咬袋中在拿給寶寶食用。

蘋果中的膳食纖維有促進腸胃蠕動的作用,可利於寶寶排便。

寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

南瓜泥

小點的寶寶,可以做點南瓜泥,把南瓜蒸熟後打成糊狀就可以餵食。

大些的寶寶,把南瓜切成塊蒸熟,然後用研磨碗搗碎成小顆粒,方便寶寶進食。

南瓜含有多種營養成分,且利於消化吸收,適合剛添加輔食的寶寶食用。

寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

鱈魚糕

1. 鱈魚去皮、去魚刺,切塊;

2. 檸檬切片,放入鱈魚塊上醃製10分鐘;

3. 將鱈魚塊倒入攪拌杯,每次攪拌鍵5~10秒鐘,循環3次;

4. 將鱈魚泥倒入玻璃碗中,加入蛋清和澱粉,拌勻;

5. 將所有食材倒入攪拌杯,每次攪拌鍵5~10秒鐘,循環3次;

6. 玻璃碗底刷油,倒入鱈魚泥壓實,蒸15分鐘;

7. 取出蒸好的鱈魚糕,倒扣在砧板上,切塊擺盤。

Tips:魚刺一定一定一定要剔除乾淨

鱈魚為高蛋白食物,含有嬰幼兒發育所必需的各種氨基酸,且容易被人體吸收。不過鱈魚屬於海鮮類,在初次餵食時要少量,觀察寶寶是否有過敏現象。

寶寶輔食添加有講究,這幾種食物別太早嘗試

在開始給寶寶添加輔食之後,有些東西也不需要著急給寶寶吃。

1.鹽

一歲以下寶寶不需要額外吃鹽,會對寶寶的腎臟造成額外的負擔。

2.糖

太早加糖容易導致寶寶齲牙和肥胖,可以利用蔬果中自然的甜味,吸引寶寶吃輔食。

3.蜂蜜

蜂蜜中可能含有肉毒桿菌毒素,嬰兒胃腸功能較弱,肝臟解毒能力差,容易引起中毒,所以,安全起見,1歲以下的寶寶不建議食用蜂蜜。

4.整粒堅果

直接給寶寶吃整粒堅果容易引起嗆咳,嚴重一點還會造成窒息。

可以利用研磨碗或者是其他輔食工具,把堅果磨碎,再給寶寶使用,需要注意,堅果易導致過敏,剛開始添加也需要觀察寶寶是否有過敏現象。

相關推薦

推薦中...