3歲前是寶寶智力開發的黃金時期！添加輔食後，寶媽就要特別注意給寶寶補充促進腦部發育的營養，這樣TA才會越來越聰明。
今天我給大家總結了9種寶寶最該吃的補腦食物，不僅能促進大腦發育，還能補充各種蛋白質和微量元素，一起來學習吧~
魚類
魚類是促進寶寶智力發育的首選食物，尤其是深海魚。像三文魚、鱈魚等都富含DHA。深海魚雖好，但因為汞含量較高，寶寶並不能多吃。
所以像銀魚、黃花魚等淺海魚也可以時常給寶寶吃一些。這些海魚裡含有豐富的維生素A、維生素D，礦物質含量也較高，還能給寶寶補充DHA！
特別提醒：魚類每週不要吃超過3次，你可以一週給寶寶吃1次深海魚，其他2次用淺海魚來代替。
下面是不同年齡，每天給寶寶吃魚的總量：
●8-12個月寶寶：25-40g/日
●1-3歲寶寶：40-60g/日
●3-6歲寶寶：60-100g/日
推薦食譜：
五彩鱈魚粥
黑芝麻
黑芝麻裡有非常豐富的磷脂質，它是寶寶生長髮育所必須的營養元素。磷脂肪中含有的脂肪、氮和磷等化合物，也是腦組織和神經的主要營養成分。
另外，黑芝麻裡的鈣比蝦皮和牛奶的鈣量還高，每100克的黑芝麻就含100毫克鈣，黑芝麻在炒熟的過程中，鈣質等營養成分釋放的更多，也更容易被寶寶體內吸收！
一般寶寶剛添加輔食後1個月，就可以給TA嘗試吃黑芝麻了。剛開始添加，因為寶寶的腸胃功能發育還不完善，最好把芝麻碾碎、磨成粉再給寶寶吃；或者給寶寶買純的芝麻醬，平時做輔食時放進寶寶的米糊裡，粥裡，和在奶粉裡喝都可以。
推薦菜譜：
黑芝麻雞蛋餅
玉米
玉米很平民，但營養價值非常高，它所含的葉黃素、玉米黃素，可以阻礙紫外線中的藍光，更好地保護寶寶的視力；玉米胚中還富含亞油酸等多種不飽和脂肪酸，有保護腦血管和降血脂作用。尤其是玉米中含大量穀氨酸，可以促進寶寶腦細胞代謝，有健腦的功效。
寶寶多大能吃玉米？
寶寶添加輔食後1個月左右就可以嘗試吃玉米了，但玉米粒外面的皮不好消化，剛開始給小寶寶吃，最好把玉米粒外層的皮剝掉。有的寶媽特別仔細，用手一粒一粒的剝（我光用想的，都覺得手指好累）...其實先把玉米煮熟，然後用料理機打成泥，再用過濾篩篩掉玉米皮就可以了，這樣更省事兒。
推薦菜譜：
玉米的3種吃法，從7個月吃到1歲半！寶寶很喜歡！
藜麥
近幾年自聯合國食品農業組織（FAO）將2013年定為國際藜麥年以來，藜麥就成了最潮流的超級食物之一，不僅火遍歐美市場，國內也開始盛行吃藜麥做的各種美食。營養學家們也說：藜麥是最適合寶寶和老人吃的食物之一。
藜麥的蛋白質含量高達16%-22%，是植物裡唯一一個能和肉類相媲美的食物；它富含9種寶寶生長必須的全部9種氨基酸，並且非常容易吸收，其中含有植物中缺乏的賴氨酸，鈣、鎂、磷、鉀、鐵、鋅、硒、錳、銅等礦物質營養含量高。寶寶適當的吃一些，能補充微量元素，促進智力、骨骼發育！
而且它不含麩質，寶寶吃了不易過敏，常吃藜麥還能夠減少寶寶腹瀉、奶癬、溼疹等的發生。平時給寶寶吃藜麥，可以煮好了加進寶寶的各種輔食裡，營養立刻翻好幾倍！
推薦菜譜：
西蘭花藜麥奶糊
豌豆藜麥蒸糕
油
寶寶添加輔食後一定要吃油，包括食用油和動物性脂肪，像肥肉中含有豐富的磷脂，是構成神經細胞不可缺少的物質。食用油裡富含豐富的磷脂、卵磷脂和膽鹼等，不僅可以補腦，對寶寶的生長髮育也很有幫助。
寶寶可以吃的油有：對眼睛好的亞麻籽油，增強免疫力的核桃油，促進智力發展的花生油，改善寶寶便祕的芝麻油等。
另外提醒寶媽，食用油要換著吃，別總吃一種哦。不要只吃一種油或一個品牌的油，經常換著吃才能滿足寶寶食物多樣化的需求。
海帶
海帶種含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效。海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是寶寶大腦中不可缺少的。適當吃一點海帶，還可以給寶寶補充到碘，預防甲狀腺等疾病。
寶寶多大能吃海帶？
推薦8個月以上的寶寶吃。海帶雖好，但寶寶腸胃消化功能不是特別完善，海帶不易消化，寶媽要注意，每次給寶寶吃要少量添加，並且一定要煮熟爛、切碎餵給TA吃。
推薦菜譜：
西紅柿海帶湯
材料：自制西紅柿汁50克，水發海帶250克，鮮檸檬2個擠汁備用，高湯適量。
做法： 1、將水發海帶洗淨，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。 2、在高湯中放入一點植物油，和適量的鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開即可。
花生
花生裡的蛋白質含量比牛肉還高！還能給寶寶補充鐵、鈣、維生素B和維生素E！另外，花生還富含卵磷脂和腦磷脂，寶寶常吃，有助於大腦發育喲~
寶寶多大能吃花生？
建議1歲以上的寶寶再吃花生，是因為花生在致敏食物排行榜中排第一位！小寶寶吃了很容易過敏，可能會造成哮喘、溼疹等問題；還可能會不小心卡到喉嚨，發生危險。
給寶寶添加的初期，最好用料理機打碎了，做成粉，放一點到輔食裡；寶媽們也可以買無鹽的純正花生醬，抹在麵包上，放進粥裡，給寶寶的輔食提鮮、調味。
最好給寶寶挑選幼滑、無顆粒的花生醬，外表呈淺米黃色；聞起來有濃濃的花生香氣；沒有一點花生殘渣和其他雜質；入口後不僅有花生烘焙後的醇香，還有真正吃花生的口感。等寶寶大一些就可以嘗試吃有顆粒的了。
牛奶
牛奶是小寶寶最好的營養補充來源，不管是配方奶、牛奶和酸奶都含有豐富的優質蛋白質和鈣，以及大腦所必須的氨基酸。而且牛奶中的鈣最易被寶寶體內吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。
寶寶一天要喝多少奶？
寶寶3歲之前，每天至少三分之一的能量都是通過奶來獲取的。寶寶即使添加了輔食，也要每天給TA喝夠奶量：6~12個月，每天必須保證800ml奶；12個月以上，每天必須保證500ml奶。
具體寶寶每天如何喝奶和吃輔食
請寶媽們參見下表喲
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雞蛋
我們推薦給寶寶吃蛋類，是因為蛋類營養非常均衡，而且含有DHA，雖然含量雖不及魚類，但雞蛋作為輔食的重要食物之一，可以適當的給寶寶吃一些，因為雞蛋中含蛋白質、磷脂、維生素A和維生素B，而蛋黃含有卵磷脂、蛋鹼等，也有健腦補腦的作用。
而且最近的實驗證實，吃雞蛋的妙處在於，當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解後，能產生出豐富的乙酰膽鹼，進入血液又會很快到達腦組織中，從而增強寶寶的記憶力。
推薦菜譜：
銀魚鮮蔬雞蛋卷
