一、蝦仁蛋炒飯
富含營養,容易消化,同時顏色搭配比較鮮豔,會讓寶寶很有食慾。
適合寶寶:1週歲以上;
原料:米飯半碗、雞蛋1個、蝦仁5個、香菇兩朵、蔥花適量;
做法:1.雞蛋打散,倒入米飯攪拌均勻;
2.胡蘿蔔洗淨切丁、焯熟;香菇洗淨切丁;
3.鍋裡放少許油,油熱後倒入蝦仁炒,之後放入香菇丁、胡蘿蔔丁翻炒,加入米飯炒至鬆散,出鍋前加少許蔥花和鹽調味即可。
二、鮮蝦蔬菜粥
鮮蝦富含鈣和各種微量元素,與西蘭花、胡蘿蔔搭配營養更均衡,增強寶寶的免疫力。
適合寶寶:13個月以上;
原料:西蘭花2朵、胡蘿蔔1/4、鮮蝦仁5個、大米適量;
做法:1.西蘭花掰成小朵洗淨;胡蘿蔔洗淨切薄片;鮮蝦去頭、去殼,去蝦線;
2.西蘭花、胡蘿蔔放入鍋中炒熟,鮮蝦在鍋中煸炒片刻;
3.大米適量,加水煮至粘稠,放入西蘭花、胡蘿蔔、蝦仁再煮一會兒即可。
三、肉丸青菜面
適合寶寶:16個月以上;
原料:豬肉、青菜、麵條;
做法:1.豬肉剁成肉泥,加少許鹽,加適量水澱粉,朝一個方向攪拌;
2.鍋中水燒開,用勺子將肉餡舀成丸子,下鍋煮熟;
3.另起一鍋水煮麵條,出鍋前加入青菜和煮好的丸子,再煮一分鐘即可。
濟南血管瘤醫院兒科醫生提醒:蝦仁、瘦肉餡、雞蛋、魚肉等這些都是比較好的輔食食材,能補充蛋白質和鈣鐵鋅,一歲以後的寶寶輔食可以加一點點調味品,不過還是要注意少油少鹽少糖。這一段時間家長可以準備好小圍兜和寶寶餐車,洗乾淨手後讓寶寶試著自己吃飯,培養吃飯的好習慣。
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