蒲公英又叫婆婆丁，奶汁草，黃花地丁等，是國家衛生部新近列入藥食兩用的品種。
《唐本草》，謂：“蒲公草，葉似苦苣，花黃，斷有白汁，人皆啖之。”
孫思邈《千金方》作鳧公英，蘇頌《圖經本草》作僕公罌。
《本草綱目》載蒲公英，小科布地，四散而生。莖、葉、花、絮並似苦苣，但小耳，嫩苗可食。
蒲公英中含有的營養價值的高，其中包括蒲公英素、蒲公英醇、膽鹼以及有機酸和菊糖，除此之外還含有大量的碳水化合物、蛋白質以及微量元素和維生素，這些在進入身體之後都能夠很好的促進身體健康。
1、清熱解毒
蒲公英清熱解毒，是用途最廣泛的清熱解毒藥。非常適合用在各種熱毒疾病方面，其中清肝熱的效果非常的不錯，對於治療一些由於肝熱所引起的嚴重發紅、腫痛的情況非常不錯。
2、祛火消炎
對咽炎、嗓子發炎、扁桃體發炎等有很好的作用。我們熟知的天然消炎藥“蒲地藍”的主要成分就是蒲公英。
3、利膽保肝
蒲公英中含有多種具有保健功能的化學成分，比如植物生物活性成分蒲公英甾醇和蒲公英苦素，對肝膽有一定的保護作用。
有實驗證明，蒲公英甾醇，可以將小腸腸腔內的膽汁酸微團中的膽固醇替換出來，使之不被膽汁酸微團運送到小腸微絨毛的吸收部位，可以減少膽汁過度的分泌。
北京衛視《我是大醫生》曾報道，用蒲公英根泡水，可排肝毒，預防肝損傷，尤其是酒精性肝損傷效果顯著。
4、護胃助消化
蒲公英為治療胃痛之佳品，食滯化熱、脾胃溼熱、肝鬱化火及胃火熾盛等所致的胃脘痛、脹滿、嘔吐吞酸等皆可應用。《醫林纂要》載蒲公英“補脾和胃，瀉火”。
5、降糖
眾多研究表明，胰島素抵抗與炎症的關係十分密切，蒲公英中含有廣譜消炎成分，廣泛應用於多系統炎症相關性疾病，並且蒲公英多糖也有一定的降糖效果。
蒲公英巧搭配，養生功效翻倍！
去火消炎，搭配胎菊花、金銀花
取蒲公英根2.2g，胎菊花0.5g，金銀花0.3g搭配成金蒲菊茶包，泡水代茶飲，去火消炎，改善嗓子疼。
蒲公英去火消炎，被稱為“天然的抗生素”，胎菊花能疏散風熱、平肝明目、清熱解毒，臨床上常與蒲公英搭配使用。金銀花自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒。
不過需要注意，此方子性寒涼，脾胃虛寒者不可多飲，或者搭配刺玫花、大棗、薑片等溫和之物中和其寒性，在飲用！
護肝排毒，搭配玉蘭根
蒲公英根和玉蘭根，按照1:1的比例，搭配成蒲公英玉蘭根茶，護肝排毒。
玉蘭根，藥用價值很高，有很好的保肝作用，其可其加速磷脂合成的膽鹼存在，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。玉蘭根根提取物中脂溶性成分和水溶性成分對化學性或酒精性肝損傷均具有顯著的保護作用。
養胃護胃，搭配刺玫花
蒲公英根和刺玫花，按照7:1的比例，搭配成蒲公英刺玫茶，暖胃，養胃！
蒲公英根性質微寒，可以搭配溫和的刺玫花一起，不僅可以護胃助消化，改善胃炎，還可以緩解胃部不適、胃痛，養胃護肝，效果絕佳！
降糖，搭配桑葉
取桑葉與蒲公英，按照1:3的比例，做成蒲公英桑葉茶，熱水沖泡代茶飲，即可。
自古以來，中醫就將桑葉作為治療消渴症(即現代醫學的糖尿病)的中藥應用於臨床，日本古書《吃茶養生記》也記載桑葉有改善“飲水病”(即現代醫學的糖尿病)的作用。國內外研究資料證實，生物鹼和多糖是桑葉中主要的降血糖成分。
二者搭配不僅降糖效果加倍，還可以預防藥物對肝臟的損傷。
蒲公英雖好，謹記一類人不宜喝
陰寒患者的身體不會出現發熱的情況，病程長體質差，這個時候如果使用性寒的蒲公英來進行治療，病情得不到好轉反而會出現副作用，身體體質變差食慾也會下降。
此外，還要記住，蒲公英性微寒，一次不可大量飲用，否則容易導致腹痛、腹瀉。
結束語：
小小蒲公英，也有大作為，每天泡一杯，天天喝天天養！
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