這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
1.鯨魚肉
鯨魚是格陵蘭美食的象徵，也是重要的肉類來源。它的製作和食用方式有很多種，最流行的方法是生肉、燻肉或醃肉。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
1.鯨魚肉
鯨魚是格陵蘭美食的象徵，也是重要的肉類來源。它的製作和食用方式有很多種，最流行的方法是生肉、燻肉或醃肉。
2.北極海豹
格陵蘭人獵捕北極海豹，如環狀海豹、豎琴海豹和帶帽海豹，因為它們可以提供必需的脂肪肉類。這種肉有強烈的腥味，常被用於湯中。而且，色彩斑斕的海豹皮還能被用來製作民族服裝。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
1.鯨魚肉
鯨魚是格陵蘭美食的象徵，也是重要的肉類來源。它的製作和食用方式有很多種，最流行的方法是生肉、燻肉或醃肉。
2.北極海豹
格陵蘭人獵捕北極海豹，如環狀海豹、豎琴海豹和帶帽海豹，因為它們可以提供必需的脂肪肉類。這種肉有強烈的腥味，常被用於湯中。而且，色彩斑斕的海豹皮還能被用來製作民族服裝。
3.麝牛
格陵蘭最大的陸地哺乳動物是麝牛，體重可達400公斤。麝牛肉的製作有多種形式，從牛排到湯，也有作為生食的。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
1.鯨魚肉
鯨魚是格陵蘭美食的象徵，也是重要的肉類來源。它的製作和食用方式有很多種，最流行的方法是生肉、燻肉或醃肉。
2.北極海豹
格陵蘭人獵捕北極海豹，如環狀海豹、豎琴海豹和帶帽海豹，因為它們可以提供必需的脂肪肉類。這種肉有強烈的腥味，常被用於湯中。而且，色彩斑斕的海豹皮還能被用來製作民族服裝。
3.麝牛
格陵蘭最大的陸地哺乳動物是麝牛，體重可達400公斤。麝牛肉的製作有多種形式，從牛排到湯，也有作為生食的。
4.鱈魚
格陵蘭島周圍寒冷的水域裡有豐富的鱈魚，這種魚經常被醃製或煙燻。最常見的方法是將魚加鹽並晾乾，這樣它就可以長時間作為零食食用，或者作為湯和其他當地菜餚的配料。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
1.鯨魚肉
鯨魚是格陵蘭美食的象徵，也是重要的肉類來源。它的製作和食用方式有很多種，最流行的方法是生肉、燻肉或醃肉。
2.北極海豹
格陵蘭人獵捕北極海豹，如環狀海豹、豎琴海豹和帶帽海豹，因為它們可以提供必需的脂肪肉類。這種肉有強烈的腥味，常被用於湯中。而且，色彩斑斕的海豹皮還能被用來製作民族服裝。
3.麝牛
格陵蘭最大的陸地哺乳動物是麝牛，體重可達400公斤。麝牛肉的製作有多種形式，從牛排到湯，也有作為生食的。
4.鱈魚
格陵蘭島周圍寒冷的水域裡有豐富的鱈魚，這種魚經常被醃製或煙燻。最常見的方法是將魚加鹽並晾乾，這樣它就可以長時間作為零食食用，或者作為湯和其他當地菜餚的配料。
5.海鴨
海鴨也是格陵蘭烹飪中必不可少的一種鳥類。由於冬季遷徙，常在春秋間被捕獵。
這兩天，因為美國總統特朗普想要買下格陵蘭島的消息在國際間蔓延，格陵蘭島這個遙遠的地方彷彿一夜間離我們無比的近。
格陵蘭島雖然是世界上最大的非大陸島嶼，但大部分地形被大量冰川覆蓋，僅在格陵蘭島南部有少量肥沃的土壤。廣闊的永久凍土和有限的耕地，使得這裡的食物種類非常稀少。那麼，世世代代居中在島上的居民們是靠吃什麼活下來的呢？帶著好奇心，我們不妨一起來近距離看下格陵蘭島的傳統食物。
1.鯨魚肉
鯨魚是格陵蘭美食的象徵，也是重要的肉類來源。它的製作和食用方式有很多種，最流行的方法是生肉、燻肉或醃肉。
2.北極海豹
格陵蘭人獵捕北極海豹，如環狀海豹、豎琴海豹和帶帽海豹，因為它們可以提供必需的脂肪肉類。這種肉有強烈的腥味，常被用於湯中。而且，色彩斑斕的海豹皮還能被用來製作民族服裝。
3.麝牛
格陵蘭最大的陸地哺乳動物是麝牛，體重可達400公斤。麝牛肉的製作有多種形式，從牛排到湯，也有作為生食的。
4.鱈魚
格陵蘭島周圍寒冷的水域裡有豐富的鱈魚，這種魚經常被醃製或煙燻。最常見的方法是將魚加鹽並晾乾，這樣它就可以長時間作為零食食用，或者作為湯和其他當地菜餚的配料。
5.海鴨
海鴨也是格陵蘭烹飪中必不可少的一種鳥類。由於冬季遷徙，常在春秋間被捕獵。
從鯨魚肉到海豹、麝牛和海鴨肉，傳統的格陵蘭美食中無疑對素食主義者來說是一個挑戰。但是對於格陵蘭島的居民來說，面對惡劣的氣候和環境，他們並沒有選擇的餘地，海洋哺乳動物和海洋生物就是他們熱量和蛋白質的僅有來源，是他們維持生命的能量源泉。
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