夏天應該是吃貨最喜歡的季節了，吃不完各種新鮮的水果，逛不完各種美食夜市，更少不了來自雪糕的誘惑。
雪糕對於夏季來說，簡直就是解暑的必備品，所有人都再吃，大人小孩兒都不例外，我家每年都會買上好多放在冰箱慢慢吃。不過自從我媽學會了在家DIY雪糕之後，更是福利滿滿，每年夏天，嘴都沒停過。
下面分享一下雪糕的做法，步驟很詳細，新手一次也能成功。
牛奶紅豆雪糕
配料:
純牛奶250毫升、蜜紅豆適量、雞蛋黃一個、白糖30克、煉乳15克、玉米澱粉10克
烹飪步驟:
1.準備好所有材料。
2.除蜜紅豆外，其它所有材料混合攪拌均勻。再用篩子過篩一遍備用。
3.將混合奶糊過篩後，放入一個不鏽鋼小鍋裡煮開。
4.煮的時候一直要不停攪拌，防止粘鍋，煮沸後立即改用中火煮至粘稠即可。放置溫涼備用。
5.準備好雪糕模具，在最下面放幾粒蜜紅豆，
6.再把放置溫熱的奶糊倒入模具五分滿，再放幾粒紅豆。再把奶糊添滿整個模具。
7.蓋上模具蓋子，送入冰箱冷凍室冷凍5小時以上。
8.吃的時候將模具拿出來，放在室溫裡一兩分鐘就很容易拿出來了。
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