'吃核桃補腦有科學依據嗎？#清風計劃#'
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核桃含有比較豐富的α-亞麻酸，能轉換為二十二碳六烯酸（DHA）——構成大腦神經細胞和視網膜細胞必不可少的物質。核桃富含的精氨酸能降低心血管疾病風險，預防衰老相關的認知減退，所含的維生素E也有延緩大腦衰老、預防老年痴呆的作用。但沒有直接證據表明，核桃能提高人的智商。
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核桃含有比較豐富的α-亞麻酸，能轉換為二十二碳六烯酸（DHA）——構成大腦神經細胞和視網膜細胞必不可少的物質。核桃富含的精氨酸能降低心血管疾病風險，預防衰老相關的認知減退，所含的維生素E也有延緩大腦衰老、預防老年痴呆的作用。但沒有直接證據表明，核桃能提高人的智商。
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