杏鮑菇降血糖
現在三高人群越來越多，高血壓、高血糖、高血脂嚴重影響我們的正常生活。其中高血糖帶來的併發症很多，要控血糖就顯得尤為關鍵。哪種菇類可以幫助我們控血糖呢？
"杏鮑菇降血糖
現在三高人群越來越多，高血壓、高血糖、高血脂嚴重影響我們的正常生活。其中高血糖帶來的併發症很多，要控血糖就顯得尤為關鍵。哪種菇類可以幫助我們控血糖呢？
中國營養學會科普工作委員會委員 王興國
杏鮑菇可以幫助我們降血糖，它其中含有一種成分叫做杏鮑菇多糖，還有膳食纖維等營養成分，具有很高的藥理作用，能軟化和保護血管、降低人體血脂和膽固醇。
"杏鮑菇降血糖
現在三高人群越來越多，高血壓、高血糖、高血脂嚴重影響我們的正常生活。其中高血糖帶來的併發症很多，要控血糖就顯得尤為關鍵。哪種菇類可以幫助我們控血糖呢？
中國營養學會科普工作委員會委員 王興國
杏鮑菇可以幫助我們降血糖，它其中含有一種成分叫做杏鮑菇多糖，還有膳食纖維等營養成分，具有很高的藥理作用，能軟化和保護血管、降低人體血脂和膽固醇。
杏鮑菇多糖在一些動物實驗中被發現，對於控制餐後血糖有很大的幫助。
"杏鮑菇降血糖
現在三高人群越來越多，高血壓、高血糖、高血脂嚴重影響我們的正常生活。其中高血糖帶來的併發症很多，要控血糖就顯得尤為關鍵。哪種菇類可以幫助我們控血糖呢？
中國營養學會科普工作委員會委員 王興國
杏鮑菇可以幫助我們降血糖，它其中含有一種成分叫做杏鮑菇多糖，還有膳食纖維等營養成分，具有很高的藥理作用，能軟化和保護血管、降低人體血脂和膽固醇。
杏鮑菇多糖在一些動物實驗中被發現，對於控制餐後血糖有很大的幫助。
此外，和銀耳、黑木耳等菌類食物相比，杏鮑菇的總糖含量低，還原糖含量低，更適合糖尿病患者和老年人食用。
除了能控制血糖之外，杏鮑菇多糖還可以幫助人們增強免疫功能，具有抗病毒、抗腫瘤的功效。由於富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養素，它可以促進人體脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解，防治高血壓和心血管疾病。
"杏鮑菇降血糖
現在三高人群越來越多，高血壓、高血糖、高血脂嚴重影響我們的正常生活。其中高血糖帶來的併發症很多，要控血糖就顯得尤為關鍵。哪種菇類可以幫助我們控血糖呢？
中國營養學會科普工作委員會委員 王興國
杏鮑菇可以幫助我們降血糖，它其中含有一種成分叫做杏鮑菇多糖，還有膳食纖維等營養成分，具有很高的藥理作用，能軟化和保護血管、降低人體血脂和膽固醇。
杏鮑菇多糖在一些動物實驗中被發現，對於控制餐後血糖有很大的幫助。
此外，和銀耳、黑木耳等菌類食物相比，杏鮑菇的總糖含量低，還原糖含量低，更適合糖尿病患者和老年人食用。
除了能控制血糖之外，杏鮑菇多糖還可以幫助人們增強免疫功能，具有抗病毒、抗腫瘤的功效。由於富含粗纖維，鉀，鈣，磷等營養素，它可以促進人體脂類物質的消化吸收和膽固醇的溶解，防治高血壓和心血管疾病。
杏鮑菇作為一種特殊的免疫調節劑，能刺激身體形成抗體，提高機體免疫功能，發揮抗癌作用。尤其對腫瘤有一定的預防和抑制作用，是一種降脂降壓，防病抗癌的保健食品。
此外，杏鮑菇中還含有豐富的寡糖，可與胃中的雙歧桿菌一起作用，促進消化吸收，對於通腸排便有一定效果，其含有的膳食纖維也可促進腸胃蠕動排毒養顏。
杏鮑菇的食用禁忌？
1、哪些人不能吃杏鮑菇？
溼疹患者和過敏者忌食。
2、杏鮑菇如何食用？
一定要炒熟後再食用。杏鮑菇是一種活性的菌種，如果不經過烹調就馬上食用，容易引起中毒。所以杏鮑菇一定要熟透後再吃。
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