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西紅柿蛋花湯的做法
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西紅柿蛋花湯的做法
一,準備食材:
1,雞蛋 1個,西紅柿 1個,黃瓜 1小節,蔥白 1節
鹽 適量,生抽 少許,香油 少許,澱粉 適量。
做法:
2,西紅柿洗淨切小塊兒(可以在開水中燙一下去皮)。
3,雞蛋滴入幾滴水打散。
4,黃瓜切成菱形片,蔥白切絲備用。
5,澱粉加入清水後調成水澱粉。
6,鍋中放入適量水,加入鹽和幾滴生抽燒開後放入西紅柿。
7,煮2-3分鐘後倒入水澱粉。
8,大火燒開湯汁濃稠後快速倒入雞蛋,馬上關火。
9,放入蔥絲和黃瓜片,滴入幾滴香油調均即可(也可以放少許雞精)。
10,一道美味可口的蛋花湯做好了。
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西紅柿蛋花湯的做法
一,準備食材:
1,雞蛋 1個,西紅柿 1個,黃瓜 1小節,蔥白 1節
鹽 適量,生抽 少許,香油 少許,澱粉 適量。
做法:
2,西紅柿洗淨切小塊兒(可以在開水中燙一下去皮)。
3,雞蛋滴入幾滴水打散。
4,黃瓜切成菱形片,蔥白切絲備用。
5,澱粉加入清水後調成水澱粉。
6,鍋中放入適量水,加入鹽和幾滴生抽燒開後放入西紅柿。
7,煮2-3分鐘後倒入水澱粉。
8,大火燒開湯汁濃稠後快速倒入雞蛋,馬上關火。
9,放入蔥絲和黃瓜片,滴入幾滴香油調均即可(也可以放少許雞精)。
10,一道美味可口的蛋花湯做好了。
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