提到土豆和西紅柿，那是對於我們再熟悉不過的食材了。土豆在我們日常生活中，佔據著很大的比重，不管是用土豆做什麼美食，味道都是一級棒，對於我這種深度熱愛土豆的人來說，一頓不吃，就感覺餓的慌。而土豆當中所富含的澱粉成分，是提供我們生理活動能量的重要來源，因此平時我們應該多食用土豆。而西紅柿，大家都知道，它裡面所富含的維C成分對於我們身體防晒有著巨大的作用，尤其是愛美的女孩子，更不能放過這種特殊的“水果”。
提到土豆和西紅柿，那是對於我們再熟悉不過的食材了。土豆在我們日常生活中，佔據著很大的比重，不管是用土豆做什麼美食，味道都是一級棒，對於我這種深度熱愛土豆的人來說，一頓不吃，就感覺餓的慌。而土豆當中所富含的澱粉成分，是提供我們生理活動能量的重要來源，因此平時我們應該多食用土豆。而西紅柿，大家都知道，它裡面所富含的維C成分對於我們身體防晒有著巨大的作用，尤其是愛美的女孩子，更不能放過這種特殊的“水果”。
眾所周知，土豆最簡單的烹飪方法不是水煮就是爆炒，而西紅柿呢直接就可以進行食用。那麼這兩種簡單的食材如果相遇在一起，會迸發出怎樣的火花呢？相信很多人都沒有設想過這個吧。今天我就將為大家帶來一道非常下飯的家常菜，既美味又健康，且其所用到的食材非常簡單，只需要用到我們最熟悉的土豆和西紅柿即可。就算你是一個做飯小白，看了我接下來的方法之後，你也會很容易的就學會這道菜。如果你對此感興趣的話，就跟著我一起來看一看吧！
提到土豆和西紅柿，那是對於我們再熟悉不過的食材了。土豆在我們日常生活中，佔據著很大的比重，不管是用土豆做什麼美食，味道都是一級棒，對於我這種深度熱愛土豆的人來說，一頓不吃，就感覺餓的慌。而土豆當中所富含的澱粉成分，是提供我們生理活動能量的重要來源，因此平時我們應該多食用土豆。而西紅柿，大家都知道，它裡面所富含的維C成分對於我們身體防晒有著巨大的作用，尤其是愛美的女孩子，更不能放過這種特殊的“水果”。
眾所周知，土豆最簡單的烹飪方法不是水煮就是爆炒，而西紅柿呢直接就可以進行食用。那麼這兩種簡單的食材如果相遇在一起，會迸發出怎樣的火花呢？相信很多人都沒有設想過這個吧。今天我就將為大家帶來一道非常下飯的家常菜，既美味又健康，且其所用到的食材非常簡單，只需要用到我們最熟悉的土豆和西紅柿即可。就算你是一個做飯小白，看了我接下來的方法之後，你也會很容易的就學會這道菜。如果你對此感興趣的話，就跟著我一起來看一看吧！
【土豆炒西紅柿】
【製作食材】1個土豆、1個西紅柿、食鹽、大蒜、小蔥、生抽
提到土豆和西紅柿，那是對於我們再熟悉不過的食材了。土豆在我們日常生活中，佔據著很大的比重，不管是用土豆做什麼美食，味道都是一級棒，對於我這種深度熱愛土豆的人來說，一頓不吃，就感覺餓的慌。而土豆當中所富含的澱粉成分，是提供我們生理活動能量的重要來源，因此平時我們應該多食用土豆。而西紅柿，大家都知道，它裡面所富含的維C成分對於我們身體防晒有著巨大的作用，尤其是愛美的女孩子，更不能放過這種特殊的“水果”。
眾所周知，土豆最簡單的烹飪方法不是水煮就是爆炒，而西紅柿呢直接就可以進行食用。那麼這兩種簡單的食材如果相遇在一起，會迸發出怎樣的火花呢？相信很多人都沒有設想過這個吧。今天我就將為大家帶來一道非常下飯的家常菜，既美味又健康，且其所用到的食材非常簡單，只需要用到我們最熟悉的土豆和西紅柿即可。就算你是一個做飯小白，看了我接下來的方法之後，你也會很容易的就學會這道菜。如果你對此感興趣的話，就跟著我一起來看一看吧！
【土豆炒西紅柿】
【製作食材】1個土豆、1個西紅柿、食鹽、大蒜、小蔥、生抽
【方法及步驟】
1、將大蒜洗淨拍成蒜末，小蔥切碎裝入碗中備用。準備好的土豆和西紅柿，將其清洗乾淨。第一步我們先切土豆，將土豆從中間對半切開，平鋪蓋放在案板上，然後將菜刀斜斜的對土豆進行切塊，再將切好的土豆塊擺好，豎直的切下去，將土豆塊切成均勻的細小薄片。土豆切好放一邊後，接下來我們切西紅柿，將西紅柿以十字花刀切開，注意根部不能切斷，再將其平鋪在案板上，切成和土豆片相似的薄片，這樣在翻炒過程中，食材更容易成熟。
提到土豆和西紅柿，那是對於我們再熟悉不過的食材了。土豆在我們日常生活中，佔據著很大的比重，不管是用土豆做什麼美食，味道都是一級棒，對於我這種深度熱愛土豆的人來說，一頓不吃，就感覺餓的慌。而土豆當中所富含的澱粉成分，是提供我們生理活動能量的重要來源，因此平時我們應該多食用土豆。而西紅柿，大家都知道，它裡面所富含的維C成分對於我們身體防晒有著巨大的作用，尤其是愛美的女孩子，更不能放過這種特殊的“水果”。
眾所周知，土豆最簡單的烹飪方法不是水煮就是爆炒，而西紅柿呢直接就可以進行食用。那麼這兩種簡單的食材如果相遇在一起，會迸發出怎樣的火花呢？相信很多人都沒有設想過這個吧。今天我就將為大家帶來一道非常下飯的家常菜，既美味又健康，且其所用到的食材非常簡單，只需要用到我們最熟悉的土豆和西紅柿即可。就算你是一個做飯小白，看了我接下來的方法之後，你也會很容易的就學會這道菜。如果你對此感興趣的話，就跟著我一起來看一看吧！
【土豆炒西紅柿】
【製作食材】1個土豆、1個西紅柿、食鹽、大蒜、小蔥、生抽
【方法及步驟】
1、將大蒜洗淨拍成蒜末，小蔥切碎裝入碗中備用。準備好的土豆和西紅柿，將其清洗乾淨。第一步我們先切土豆，將土豆從中間對半切開，平鋪蓋放在案板上，然後將菜刀斜斜的對土豆進行切塊，再將切好的土豆塊擺好，豎直的切下去，將土豆塊切成均勻的細小薄片。土豆切好放一邊後，接下來我們切西紅柿，將西紅柿以十字花刀切開，注意根部不能切斷，再將其平鋪在案板上，切成和土豆片相似的薄片，這樣在翻炒過程中，食材更容易成熟。
2、食材都備齊後，起鍋燒油，待到油溫升高之後，下入土豆片，用鏟子進行不斷的翻炒，幾分鐘之後，待到土豆片炒至透明時，下入之前備好的蒜末。煸炒出香味之後，倒入西紅柿片，再用鏟子翻炒幾下，就可以進行調味了。首先撒入適量的鹽，然後再倒入少量生抽進行上色，翻炒均勻之後就可以關火出鍋了。最後再在盤中撒上一小點蔥花進行點綴，一道美味健康又營養的土豆炒西紅柿就做好了。
提到土豆和西紅柿，那是對於我們再熟悉不過的食材了。土豆在我們日常生活中，佔據著很大的比重，不管是用土豆做什麼美食，味道都是一級棒，對於我這種深度熱愛土豆的人來說，一頓不吃，就感覺餓的慌。而土豆當中所富含的澱粉成分，是提供我們生理活動能量的重要來源，因此平時我們應該多食用土豆。而西紅柿，大家都知道，它裡面所富含的維C成分對於我們身體防晒有著巨大的作用，尤其是愛美的女孩子，更不能放過這種特殊的“水果”。
眾所周知，土豆最簡單的烹飪方法不是水煮就是爆炒，而西紅柿呢直接就可以進行食用。那麼這兩種簡單的食材如果相遇在一起，會迸發出怎樣的火花呢？相信很多人都沒有設想過這個吧。今天我就將為大家帶來一道非常下飯的家常菜，既美味又健康，且其所用到的食材非常簡單，只需要用到我們最熟悉的土豆和西紅柿即可。就算你是一個做飯小白，看了我接下來的方法之後，你也會很容易的就學會這道菜。如果你對此感興趣的話，就跟著我一起來看一看吧！
【土豆炒西紅柿】
【製作食材】1個土豆、1個西紅柿、食鹽、大蒜、小蔥、生抽
【方法及步驟】
1、將大蒜洗淨拍成蒜末，小蔥切碎裝入碗中備用。準備好的土豆和西紅柿，將其清洗乾淨。第一步我們先切土豆，將土豆從中間對半切開，平鋪蓋放在案板上，然後將菜刀斜斜的對土豆進行切塊，再將切好的土豆塊擺好，豎直的切下去，將土豆塊切成均勻的細小薄片。土豆切好放一邊後，接下來我們切西紅柿，將西紅柿以十字花刀切開，注意根部不能切斷，再將其平鋪在案板上，切成和土豆片相似的薄片，這樣在翻炒過程中，食材更容易成熟。
2、食材都備齊後，起鍋燒油，待到油溫升高之後，下入土豆片，用鏟子進行不斷的翻炒，幾分鐘之後，待到土豆片炒至透明時，下入之前備好的蒜末。煸炒出香味之後，倒入西紅柿片，再用鏟子翻炒幾下，就可以進行調味了。首先撒入適量的鹽，然後再倒入少量生抽進行上色，翻炒均勻之後就可以關火出鍋了。最後再在盤中撒上一小點蔥花進行點綴，一道美味健康又營養的土豆炒西紅柿就做好了。
【小貼士】
1.在切土豆和西紅柿時，需要注意切法，要保證切出來的西紅柿片和土豆片形狀相似，這樣才能使食物在烹飪過程中，更加熟的快一些。
2.在煸炒土豆西紅柿時，需要先下入土豆炒熟。等到土豆炒熟之後，再放入西紅柿片，因為土豆相比起西紅柿來說，需要翻炒的時間更長一些。
3.出鍋後的土豆西紅柿，應儘快進行食用，否則放冷後進行食用，口感會大打折扣。