西瓜吃不完別再放冰箱了,教你這樣做,放一天一夜依舊新鮮如初

西瓜 冰箱 美食 腹瀉 從指間到舌尖111 2019-06-07

哈嘍,大家好,沫沫小廚又來跟大家分享美食啦,今天給大家帶來的是:吃不完的西瓜,你是如何處理的?別再放冰箱了,這樣儲存依舊很新鮮。

西瓜似乎是夏天的標配,夏天悶熱潮溼,尤其是在室外工作的人,暴晒在太陽下難免就會大汗淋漓,這時候如果來上一腳清涼爽口的西瓜,瞬間能夠減去大半的暑意,而且夏天的時候西瓜是比較便宜的,我們可以盡情的享受。

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但是西瓜的含水量非常大,吃上一兩腳之後就會感覺非常的撐,這時候如果我們一個大大的西瓜吃不完的話該如何處理呢?好多人都會直接將西瓜包上一層保鮮膜之後放進冰箱當中冷藏,但是我們從網上也看到了許多關於這樣儲存西瓜的害處,比如說更容易滋生細菌,而且也非常容易和其他的食材串味。那麼我們到底如何才能夠更好的處理西瓜呢?彆著急,今天沫沫就來跟大家分享一個小妙招。

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首先我們大家要明白,為什麼西瓜不能放在冰箱中冷藏處理呢,因為在室溫當中的西瓜當中含有許多番茄紅素以及胡蘿蔔素,這兩種物質對我們的身體健康都是非常有幫助的,但是如果將西瓜放在冰箱當中冷藏處理的話就會將這兩種物質的營養至少降低30%,而且這些營養物質都是抗氧化劑的組成成分,具有一定的防癌抗癌的效果,那麼我們將放在冰箱當中,就大大降低了西瓜的效果,而且冷藏的西瓜對於腸胃不好的人來說,可能會引起腹瀉的現象。

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那麼我們放在室溫當中該如何儲存呢?首先我們將吃剩的西瓜封上一層保鮮膜,保鮮膜可以避免西瓜受到外界的汙染,也能夠防止落上一些灰塵或者是蚊蟲,防止西瓜變質。

然後我們準備一個大盤子,盤子當中加入半盆水,然後我們將方有保鮮膜的西瓜放在水盆當中,這時候水位應該處於西瓜的2/3的位置,然後將西瓜放在陰涼透風處就可以了,等到第2天的時候,我們再把西瓜拿出來吃,依舊甘甜如初。

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我們將西瓜放在水盆當中之後,一天需要換兩次水,這樣保存出來的西瓜不僅營養價值高,而且口感也是非常不錯的。

大家還有儲存西瓜的小妙招嗎?同樣也可以分享給更多的人知道哦。

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