民以食為天，樂山人以小吃為天。
在樂山的31天不重樣龐大小吃體系中，有一個分支特別神祕。
它們有一個共同特點，就是來自一堆蒸籠。必備的東西有一口鐵鍋，上面擺上很多小蒸籠、一個個裝有各種調料的小罐罐、一堆白白圓圓的餅子、以及一位繫著圍裙的阿姨。
新村毛四孃餅子店
這家生意應該是樂山最好的了，店裡只有夾餅，絲絲夾餅、牛肉夾餅、肥肥夾餅、鴛鴦加絲夾餅、、、溪妹兒每次路過都忍不住來一個鴛鴦加絲，每次都要讓阿姨多加點蘿蔔絲。
感覺隨時去都有人在買，有些一次買10幾20個，幾個阿姨都搞不贏。
最喜歡她家的蘿蔔絲，酸甜脆爽，加上粉蒸牛肉、肥腸的肉香味，讓人一口就忘不了！
餅子裡面料很足，一般吃一個加杯飲料，我都不用吃晚飯了，一個就脹飽了！
地址：陽光廣場、新村往新建小學方向的轉角處
九九豆腐腦
九九豆腐腦是樂山的老牌子了，分店遍佈樂山城區，也是很多樂山人經常打卡的地方，每次去都座無虛席。她家的夾餅就是粉蒸肉加香菜，沒有其他東西。一般去都是吃一碗豆腐腦走的時候再打包個夾餅。
總店地址：人民南路109號（海棠路與人民南路丁字口逸君商務酒店街對面）
代四孃牛華豆腐腦
代四孃牛華豆腐腦這家就在老公園，也是爆擠的一家店，她家夾餅跟九九的差不多，以前大學那會兒喜歡光顧的一家。
地址：老公園湖泊所站臺對面
豆豆豆腐腦
這家店的夾餅也是跟九九類似，她家豆腐腦是屬於峨眉豆腐腦種類，以酥肉豆腐腦為主打。這家店營業到很晚，屬於宵夜小店。
總店地址：青果山街的中國建設銀行旁
峨眉高記豆腐腦
峨眉高記豆腐腦的夾餅也不錯，晚上餓了就會去吃碗豆腐腦再加個夾餅，好滿足。就算去的很晚也開著們的，如同黑夜裡的一盞明燈，給人以慰藉！
地址：嘉定北路464號（近楊家花園路口）
溪妹兒以前喜歡吃的一家夾餅是一位阿姨推著小推車賣的，數量不多，賣完就收了，現在創衛不能再擺攤設點，好久都沒見到了。
物以稀為貴，在如今的快節奏大樂山裡。走街串巷去尋找這些美味的非物質文化遺產已經是一種奢侈。很多不知名的小攤已經不見了蹤影！留下來的都是有門市的小店了。
但或許正是這些樂山特色小吃的不確定因素太多，所以每次都抱著“遇上即是緣”的心態，我們才倍加珍惜。如果在你每天的必經之路，有這麼一條熱熱鬧鬧接地氣的街，藏著這些老寶貝。那可真是再幸福不過了。
你家附近也有這股來自老嘉州的神祕力量嗎？
快留言給大家分享分享，讓溪妹兒也去湊湊熱鬧~