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蚵仔煎,你知道多少,電磁爐一樣可以做!
有圖you真相
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保證食材新鮮,中小火慢煎,小白也可輕鬆搞定的小吃。 用料 主料:海蠣子適量 雞蛋2個 地瓜澱粉適量 輔料:料酒少許鹽 少許白胡椒粉 少許蔥 少許食用油適量
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蚵仔煎的做法 1.海蠣洗淨,蔥切末切
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2.地瓜澱粉放入水跟少許料酒拌勻,加入海蠣中。凋入蔥末、白胡椒粉、鹽拌勻
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3.鍋起油燒至五成熱
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4.將拌好的海蠣倒入鍋內
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5.煎到邊緣呈金黃色,翻面,倒入雞蛋液繼續煎熟
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6.兩面金黃即可 餓了吧!
2017-03-28
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