咸陽市彬州的蕎麵涼粉 你知道嗎
在陝西省咸陽彬州市，有一種美食——蕎麵涼粉。——這位女士正在準備享用蕎麵涼粉一年四季，在彬州的大街小巷，總有許多蕎麵涼粉的攤主為食客們服務，一個簡單的桌子...
'別隻知道西安了，咸陽向你發去一記碳水暴擊'
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
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“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
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那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
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一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
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那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
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鍋 盔 牙 子 夾 肉
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鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
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鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
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還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
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饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
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饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
"
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
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饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
"
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蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
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夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
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蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
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饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
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地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
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與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
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“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
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蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
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老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
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那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
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傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
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蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
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老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
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饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
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蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
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老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
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那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
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總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
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清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
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老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
"
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“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
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老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
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“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
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油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
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蒸 肉
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清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
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這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
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招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
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招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
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地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
每當夜幕降臨，攤鋪們紛紛開張，熱鍋架起，澆頭碼好，客人們圍坐在攤位旁邊。
老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
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招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
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據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
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“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
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招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
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老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
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可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
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招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
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招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
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油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
每當夜幕降臨，攤鋪們紛紛開張，熱鍋架起，澆頭碼好，客人們圍坐在攤位旁邊。
老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
匯通夜市所有攤鋪的麵條都是統一製作。
但各家澆頭卻各具風味，油鹽比例、菜品選擇不盡相同，有些有土豆、有些有胡蘿蔔、有些有肉臊。
只是都講究一個重油、重鹽、重辣。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
每當夜幕降臨，攤鋪們紛紛開張，熱鍋架起，澆頭碼好，客人們圍坐在攤位旁邊。
老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
匯通夜市所有攤鋪的麵條都是統一製作。
但各家澆頭卻各具風味，油鹽比例、菜品選擇不盡相同，有些有土豆、有些有胡蘿蔔、有些有肉臊。
只是都講究一個重油、重鹽、重辣。
陝西人吃麵愛配生蒜，甚至有“吃麵不吃蒜，味道少一半”的說法。
每個匯通面的攤鋪上，都放著碼得滿滿的蒜碗。
重口味的麵條配上辛辣的大蒜，這樣的吃法，才不枉費這一個良夜。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
每當夜幕降臨，攤鋪們紛紛開張，熱鍋架起，澆頭碼好，客人們圍坐在攤位旁邊。
老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
匯通夜市所有攤鋪的麵條都是統一製作。
但各家澆頭卻各具風味，油鹽比例、菜品選擇不盡相同，有些有土豆、有些有胡蘿蔔、有些有肉臊。
只是都講究一個重油、重鹽、重辣。
陝西人吃麵愛配生蒜，甚至有“吃麵不吃蒜，味道少一半”的說法。
每個匯通面的攤鋪上，都放著碼得滿滿的蒜碗。
重口味的麵條配上辛辣的大蒜，這樣的吃法，才不枉費這一個良夜。
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
每當夜幕降臨，攤鋪們紛紛開張，熱鍋架起，澆頭碼好，客人們圍坐在攤位旁邊。
老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
匯通夜市所有攤鋪的麵條都是統一製作。
但各家澆頭卻各具風味，油鹽比例、菜品選擇不盡相同，有些有土豆、有些有胡蘿蔔、有些有肉臊。
只是都講究一個重油、重鹽、重辣。
陝西人吃麵愛配生蒜，甚至有“吃麵不吃蒜，味道少一半”的說法。
每個匯通面的攤鋪上，都放著碼得滿滿的蒜碗。
重口味的麵條配上辛辣的大蒜，這樣的吃法，才不枉費這一個良夜。
推薦店鋪：匯通夜市
地址：咸陽市中華東路與彩虹一路交匯處西北100米
招牌菜：匯通面、燻肉大餅、烤肉
在陝西話裡，吃叫做“咥”，乃狼吞虎嚥之意。
麵條、饃饃、蒸肉……
看似囫圇吞下，其實吃的是這一份酣暢淋漓；鍾情麵食與肉類，其實是鍾情腳下這片八百里秦川大地。
"
"
一般人到陝西旅遊，都會直奔西安。
除了逛城牆，吃貨們更少不了搜尋美食：涼皮、擀麵皮、肉夾饃、羊肉泡、葫蘆頭、蕎麵餄餎、洋芋擦擦……
沒有人可以瘦著走出陝西！
可作為地地道道得美食愛好者，我必須說：
“陝西好吃的地方才不止西安，中國首個封建王朝“秦”都城、秦漢文明發源地——咸陽，也不容錯過！”
那裡和大部分北方城市一樣愛吃麵，但不同的是，咸陽人把平淡無趣的麵食吃出了萬種風情。
油餅、鍋盔牙子、荷葉餅、石子饃、油潑面、褲帶面……只有你想不到，沒有咸陽人做不出！
還有各種與麵食搭配的食物，臘汁肉、粉蒸肉、小酥肉、條子肉、八寶辣子……
它們一個個，既能和麵完美配合，單拎出來也非常能打。
總之在咸陽，只要和我一樣避開遊人擁擠的景點，這座西北小城就能給你大大的滿足。
至於怎麼避開？我胖了10斤才做出這份攻略，你們跟著吃就可以了！
鍋 盔 牙 子 夾 肉
饃，幾乎是陝西人餐桌上最重要的存在之一，白吉餅、荷葉餅、鍋盔、窩窩頭…他們在饃上的創造力超乎你想象。
傳統陝西肉夾饃一般用白吉餅製成，而在咸陽，火了許多年的肉夾饃是馬蹄形鍋盔牙子。
與傳統厚重紮實的鍋盔不同，鍋盔牙子的麵糰不經發酵，直接在火爐中烤得外酥裡軟，極薄、微脆。
夾上軟爛入味的臘汁肉後，豐沛肉汁滲出，整個鍋盔牙子透出油亮的光，饃酥、肉香，香到沒譜。
這一口鍋盔牙子夾肉，咸陽人從小吃到大。
推薦店鋪：法門寺李家餃子館
地址：咸陽市樂育北路5號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、酸湯水餃
推薦店鋪：劉記鍋盔牙子
地址：咸陽市渭陽東路3號
招牌菜：鍋盔牙子夾肉、餛飩
蒸 肉
瞧瞧條子肉這油光透亮的大肉片，哇啊啊啊啊，這誰能扛得住？！
清早起床，弄這樣一碗肉，配兩個荷葉餅、一碟小菜，餅香肉香相互制衡又彼此融合，也太棒了吧~
蒸肉有很多種，粉蒸肉軟爛糯香、條子肉肥而不膩、小酥肉香酥嫩滑……
有了它們，就著玫瑰鹹菜，不知不覺就能吃完兩個餅。
只有這樣紮紮實實的早飯，才能讓咸陽人開始活力滿滿的一天。
這家店得菜單隻有三樣——粉蒸肉、條子肉、小酥肉。
“只賣招牌、別的沒有”，這是老牌子美食店才有的底氣。
推薦店鋪：楊家蒸肉
地址：有多家分店
招牌菜：粉蒸肉、條子肉、小酥肉
老 漢 喜
老漢喜，其實是荷葉餅夾饃的一種。
但與剛才蒸肉所搭配的普通荷葉餅不同，這種荷葉餅十分綿軟，即使牙口不好的老漢也能吃。
該怎麼形容這種好吃呢？饃軟臘汁香，老漢自然喜。
老漢喜的餅子蓬鬆、筋道、彈性極大，肉軟爛、入味、香味四溢，樸素的饃配上喧騰的肉，吃完渾身都舒坦。
如果你不喜歡吃肉（當然這個可能性應該很小），還有其他豐富小菜可以選擇。
曾有人說，“陝西人用饃夾起了全世界”。
在眾多夾饃中，我最愛的便是這老漢喜，樸素、踏實、好吃，是肉夾饃裡的糟糠妻，是難以忘記的咸陽味。
推薦店鋪：李家榮喜
地址：咸陽市勝利路西口汽車站大樓南側
招牌菜：老漢喜（中午12:30之前）、玫瑰鹹菜
乾 縣 豆 腐 腦
豆腐腦是咸陽人餐桌上再常見不過的一道早餐，其中以乾縣豆腐腦最為特色。
用淺勺輕輕舀一塊到碗中，加上辣椒油、滷水、大頭菜、香菜，紅白相映，勾人食慾。
當溫柔豆腐遇上火爆辣椒，軟嫩豆腐給舌尖帶來溫柔觸感，火爆辣椒為味覺增添了刺激。
又辣又香，直吃到你鼻尖滲汗。
一般在豆腐腦店旁，總能找到油條店。
買根油條掰碎泡入豆腐腦裡，油條浸滿汁水大塊送入口中，滷水的酸呀、辣子的香呀~嘖嘖嘖，為什麼我在流口水？
至於哪一家才是最好吃得，這次我也沒有得出結論，但是，家門口得哪一家一定是當地人最難忘得
油 糕
油糕也是當地朋友極力推薦我嘗試一下得
白糖、芝麻、玫瑰醬拌成內餡，揉進被燙透的麵糰，壓成扁圓形，油鍋中大火炸至金黃。
咬一口，軟綿綿、糯嘰嘰、甜到心尖尖。
據說這是咸陽人小時候記憶裡必不可少得味道。
幾乎每個早餐攤位聚集的地方都會有那麼一個婆婆立在漆黑的鐵鍋旁炸油糕，她拿著長長的筷子攪動一鍋熱油，饞嘴的小孩兒等在旁邊。
石 子 饃
“王六十把輕微發酵的麵餅攤在燒燙的鵝卵石上，再用同樣滾燙的石子覆蓋，小石子在麵糰上面烙出褐色的環形山，散發出令人愉悅的香氣……”
《風味人間》裡的石子饃，讓全國人民都知道了一件事，西北人連零嘴也透著“野”。
高溫烤制的石子饃因失水而經久耐放，有素淨原味，也可加入麻葉、花椒、糖等增添別樣風味。
一口咬下，酥脆石子饃“嘎嘣”裂開，悍然麥香瞬間溢滿口腔。
這西北人啊，就連小吃也透著一股子硬氣。
推薦店鋪：各大超市、特產店均有售
箸 頭 面
“滋啦～滋啦～滋啦～”
聽到聲音了麼，這不僅僅是油潑到麵條上的爆裂聲，更是呼喚你動筷子的戰鼓聲！
箸頭面，因麵條粗細像筷子頭，所以叫作箸頭面。
保留了傳統鹽醒面方式，箸頭面麵條光滑勁道、柔韌耐嚼，煮熟後加調料、淋沸油，香氣便飄出來了。
油鹽醬醋和油潑辣子把面身襯得澄黃透亮，臊子裡有肉有蛋有菜，輕鬆承載起整個關中的味覺執念。
推薦店鋪：老街箸頭面
地址：咸陽市渭北平街與果子市巷交叉口西南50米
招牌菜：箸頭面、油潑面
匯通面
但說起咸陽面界當之無愧的c位，還得是匯通面。
匯通面取名自咸陽市的匯通十字。
過去匯通十字附近的工人下夜班後總愛來這裡的夜市吃一碗麵，時間久了，就成了一道極具咸陽特色的小吃。
每當夜幕降臨，攤鋪們紛紛開張，熱鍋架起，澆頭碼好，客人們圍坐在攤位旁邊。
老闆一揭開鍋，水汽蒸騰上來，是人情味，也是煙火氣。
匯通夜市所有攤鋪的麵條都是統一製作。
但各家澆頭卻各具風味，油鹽比例、菜品選擇不盡相同，有些有土豆、有些有胡蘿蔔、有些有肉臊。
只是都講究一個重油、重鹽、重辣。
陝西人吃麵愛配生蒜，甚至有“吃麵不吃蒜，味道少一半”的說法。
每個匯通面的攤鋪上，都放著碼得滿滿的蒜碗。
重口味的麵條配上辛辣的大蒜，這樣的吃法，才不枉費這一個良夜。
推薦店鋪：匯通夜市
地址：咸陽市中華東路與彩虹一路交匯處西北100米
招牌菜：匯通面、燻肉大餅、烤肉
在陝西話裡，吃叫做“咥”，乃狼吞虎嚥之意。
麵條、饃饃、蒸肉……
看似囫圇吞下，其實吃的是這一份酣暢淋漓；鍾情麵食與肉類，其實是鍾情腳下這片八百里秦川大地。
如果你愛美食，如果你愛碳水
西安旁邊這小城咸陽
是真的真的很值得拜訪呀！
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