說起香蕉,大家就會想到新鮮香蕉、香蕉片、香蕉果醬還有冰淇林、軟糖等,但是香蕉酒便會讓人睜大眼睛了。香蕉酒怎麼做?下面小楊介紹家庭自制香蕉酒的做法,在家也能喝到美酒!
一、自制香蕉酒的做法:
材料:香蕉:500克、白酒:400克、冰糖:100克;香蕉選料:選擇飽滿度高的香蕉,果皮已經轉黃,果肉糯軟,甜度高,但不能過熟或變質。
二、做法:
1、將香蕉去皮,切成小段,倒入容器中。
2、將冰糖加少許水,煮溶後倒入容器中。
3、冷後把白酒倒入容器中,封口密封。至少3個月後才能開封飲用,此酒愈陳愈香,半年至一年後再開封更好。
香蕉酒平順無烈,入口綿軟,芳香清甜,香蕉果味濃厚。它含有人體必需的各種氨基酸、維生素及微量元素,經常飲用能增強人體對疾病的對抗力、增加食慾、清肝明目、降血壓。尤其對中老年的夜尿、失眠、手腳冰冷、消化不良等症有良好的療效。
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